Florentinë sinn e low-carb falscht Rezept. Et ass besser e puer méi Cookien direkt ze baken, well Dir wäert net bemierken wéi se vum Dësch verschwannen.
Geméiss den Däitsche Liewensmëttelcode kënne Florentinë net méi wéi 5% Miel enthalen. Am Fall vun niddereg-carb Pâtisserie spillt dat an d'Hänn. Dir kënnt d'Miel einfach ausgeschloss hunn, an Zocker ersetzen duerch Xylitol oder all aner Zocker Ersatz vun Ärer Wiel.
An elo ass de Low-Carb Bak baken, dës Cookien ginn haaptsächlech an de Wanterméint gebak, awer och zu aneren Zäiten ass et e Succès.
An elo wënsche mir Iech eng agreabel Zäit baken. Bescht Gréiss, Andy an Diana.
Fir en éischten Androck hu mir nach eng Kéier e Video Rezept fir Iech virbereet. Fir aner Videoen ze gesinn, gitt op eisen YouTube Kanal an abonnéiert. Mir si frou Iech ze gesinn!
D'Ingredienten
- 200 g Mandel Nadelen oder Rëss;
- 125 g Schlagsahn;
- 100 g xylitol;
- 100 g Schockela 90%;
- 50 g Botter;
- 60 g blanchéiert Buedem Mandelen;
- d'Fleesch vun zwee Vanille pods;
- gerieben Zest vun engem orange (BIO);
- geriwwe Zest vun enger Zitroun (BIO);
- 1/2 Teelöffel Zimt.
De Betrag vun Zutaten fir dëst Low-Carb-Rezept ass fir ongeféier 10 Florentine. Kachzäit ass 25 Minutten. Bakenzäit ass ongeféier 10 Minutten.
Ernärungswäert
D'Ernärungswäerter sinn ongeféier an si gi pro 100 g vun engem Low-Carb Iesse gezeechent.
| kcal | kj | Kuelenhydrater | Fetter | Kaweechelcher |
| 503 | 2102 | 5,6 g | 43,1 g | 12,2 g |
Video Rezept
Kachmethod
D'Ingredienten
1.
Den Uewen op 160 ° C virhëtzen (am Konvektiounsmodus) oder op 180 ° C am Uewer- an Ënnerheizungsmodus.
Riss den Zest vu BIO Orange a BIO Zitroun.
Huelt organesch orange an organesch Zitroun a Rasp Zest
An enger klenger Pan, setze d'Botter a Crème, add Xylitol, Vanille Pulp, Zimt, Zest vun Zitroun an Orange.
2.
Den Inhalt vun der Pan iwwer mëttlerer Hëtzt ophëtzen an heiansdo réieren bis alles opgeléist ass.
Virhëtzen Mass fir Kichenduch ze kréien
3.
Füügt gemuelte Mandelen an Mandel Nadelen oder Mandelbléieblieder, jee nodeem wéi eng Form vun Mandelen Dir am beschte gefällt. Kachen d'Mandelmass fir ongeféier 5 Minutten réieren. Wann Dir mëschen, mierkt Dir wéi d'Mass lues méi déck gëtt.
Déi gedréchent Mass verdickt lues
Dann huelt d'Pan aus dem Uewen.
4.
Line de Blat mat Bakpabeier. Trennt d'Mandelmass mat engem Läffel, setzt d'Mandelmuschel op Pabeier an dréckt se mam Réck vum Läffel erof.
Passt op d'Florentines
Wann et méiglech ass, loosst méi Plaz tëscht de Florentinen, well wann Dir den Teig e bësse verspreet. Dir kënnt se sou grouss maachen wéi Dir wëllt. Eis hu sech zimmlech grouss gewisen, awer Dir kënnt se méi kleng maachen an deementspriechend kritt Dir méi Florentinë.
5.
Bake Cookien fir ongeféier 10 Minutten. Passt op datt se net ze däischter ginn. Da loosst se ofkillen ier Dir weidergoën.
Frësch baacken Low-Carb Cookien
6.
Da schmëlzen de Schockela an engem Waasserbad a schéint se a Florentinë oder fett et einfach un.
Garnéieren Blummen mat Schockela
Loosst d'Liewer gutt ofkillen, Är niddereg-carb hausgemaachte Florentine si prett. Bon Appetit.
Fäerdeg Florentines
Reduzéiert Chrëschtdag Dekoréiert Cookien
