Pouletnuggets si populär mat Delikatessen vun all Alter. Poulet ass net nëmme ganz schmackhaft, awer och eng exzellent Proteinquell. Leider si fastfood Nuggets net ganz gesond a passen net an eng niddreg Kohlenhydrat Diät.
Glécklech sinn et eis nüchtern Broutkreesser. Dir kënnt suergfälteg lecker Poulet genéissen ouni un Kalorien ze denken.
Iwwrégens, zousätzlech zu Poulet kënnt eng lecker Zooss. Et ass och gëeegent fir Gegrilltes Fleesch oder Wipp.
D'Ingredienten
Fir Nuggets
- 4 Poulet Broscht;
- 2 Eeër
- 50 Gramm Mandel Miel;
- 50 Gramm gehackte Haselnüsse;
- 30 Gramm Psyllium Schuel;
- Peffer;
- Salz;
- Kachen Ueleg.
Fir d'Zooss
- 4 Esslöffel Sojazooss;
- 4 Esslöffel Worcestershire Zooss;
- 5 Esslöffel Erythritis;
- 2 Knëppel Knoblauch;
- 1 Esslöffel Ingwer (oder fir ze schmaachen);
- 500 Gramm passivéiert Tomaten;
- 1/4 Teelöffel Chili Flakelen;
- 1 Teelöffel Kokosnossueleg.
Zutate si fir 4 Portiounen.
Video Rezept
Energie Wäert
Kalorie Inhalt gëtt pro 100 Gramm vum fertige Produkt berechent.
| Kcal | kj | Kuelenhydrater | Fetter | Kaweechelcher |
| 111 | 464 | 2,5 g | 5,3 g | 13,6 g |
Kachen
1.
Den Hühnbrust ënner kale Waasser wäschen a mat Pabeier trocken dréien. Da schneide de Poulet a Stécker a gewinnt mat Peffer a Salz no Goût.
Ee Portioun erfuerdert eng Poulet Broscht. Natierlech, wann Dir méi Portioune wëllt maachen, da sollt Dir d'Zuel vun Eeër an Broscht erhéijen.
2.
Beat d'Eeër an enger klenger Schossel. Grëndlech gemëscht Mandelen, Haselnëss a Sonneblummenueleg an enger separater Schossel.
Dritt als éischt e Stéck Scheiwen vun Pouletbrout an Eeër, an dann an eng Mëschung aus Mandelen an Haselnëss. Widderhuelen mat all Stécker Poulet.
3.
Hëtzt den Ueleg an enger Pan zu der gewënschter Temperatur.
Füügt den Nuggets an d'Ueleg a sauté fir ongeféier 5 Minutten bis se gutt frittéiert a knusprech sinn. Da setzt d'Naggets op Pabeier a loosst d'Ueleg.
4.
Schielt Knuewelekszéiwen a Kabbel esou fein wéi méiglech. Schuel den Ingwer a schneide se a kleng Wierfel.
Wann Dir Ingwer gär hutt, da kënnt Dir de Betrag erhéijen. Wann Dir Ingwer net gär hutt, da kënnt Dir se net benotzen, d'Sauce gëtt manner wierzegen.
5.
Hëtzt Kokosnossueleg an enger Kasseroll a liicht fritt de Knuewelek an den Ingwer. Da loosst Soja an Worcestershire Zooss.
Füügt Erythritol a Chiliflakéen a schëdden d'Tomaten. Loosst kachen bis d'Sauce liicht kacht a gëtt déck.
Iwwrégens, d'Sauce ass schmaacht a kal a waarm Form gutt. Dir kënnt d'Reschter am Kühlschrank behalen an op den nächste Barbecue fir all Zorte vu Gegrillte Spezialitéiten zerwéieren.
6.
Maacht d'Sauce a klenge Schësselcher a servéiert mat knusprechege Pouletnuggets. Gudden Appetit!
