Wien brauch Nuddelen mat enger Low-Carb Diät, wann et sou eng lecker Alternativ ass wéi Toun a Pollock? Ech hu gär Fësch, also wat kéint besser sinn wéi d'Lasagna dovun auszedrécken?
Dëse Rezept ze gesinn, d'Italiener opginn a vergiessen seng klassesch Versioun. Et ass ideal fir déi déi wëllen Gewiicht verléieren a gläichzäiteg gutt iessen.
D'Ingredienten
- 2 Zucchini;
- 4 Karotten;
- 300 g pollock;
- 150 g Mozzarella;
- 50 g geriwwe emmental Kéis;
- 1 Dosen Toun;
- 1 Dose gehackte Tomaten;
- 1 Knuewelek;
- 1 Esslöffel Tomate Paste;
- 1/2 Kaffisläffel Marjoram;
- Salz;
- Peffer
De Betrag vun Zutaten fir dëst Low-Carb-Rezept ass fir 2-3 Portioune konzipéiert. Kachzäit, Kachzäit abegraff, dauert ongeféier 45 Minutten.
Ernärungswäert
D'Ernärungswäerter sinn ongeféier an si gi pro 100 g vun engem Low-Carb-Produkt gezeechent.
| kcal | kj | Kuelenhydrater | Fetter | Kaweechelcher |
| 68 | 286 | 3,6 g | 2,2 g | 8,1 g |
Kachmethod
1.
Wash frësche Zucchini an Karotten sou dënn laanscht d'Längt. Bréngt d'Geméis op engem Pabeier Serviet a Salz. Salz zitt Waasser aus Geméis. Wéi och ëmmer, mir wëlle Waasserwaasser Lasagne um Enn vun engem Teller net gesinn.
2.
Dann geheit de Knuewelek an d'Moosarella a klenge Wierfel. Et ass wichteg de Knuewel ze schneiden, an net an e Knuewelekspresser ze räissen - sou ass eteresch Ueleger besser konservéiert ginn.
3.
Bréngt den Trottoir mat Salz a Peffer of a fritt op béide Säiten an enger net-Stick Pan. Füügt Knuewelek do a fritt e bësse méi.
4.
Da fügen Tomaten a Marjoram an d'Pan. Huelt d'Pollock weider an d'Pan mat enger Spatel, da addt den Toun a mix gutt. Bréngt mat Tomatenpaste aus a léisst et e puer Minutten rullen.
5.
De nächste Schrëtt ass den Uewen op 180 ° C erhëtzt (am Konvektiounsmodus). Pat Zucchini an Karotten mat engem Pabeierhandtuch.
6.
Lubricate de Kasseroleschott mat Olivenueleg a leet ofwiesselnd Schichten vun Karotten, Zucchini, Tomate-Fësch Mëschung mat enger klenger Quantitéit geriwwe Mozzarella, wéi an der Preparatioun vu Lasagne.
7.
Zum Schluss sprëtzen Emmental Kéis uewen a baken am Ofen fir 20 Minutten. Bon Appetit.
Wësst Dir schonn?
Trotz der Tatsaach, datt Nuddelen un d'Italiener geschriwwe ginn, kouen Nuddelen aus dem Mëttelalter un eis. An dank dem berühmten venetianesche Händler Marco Polo huet d'Nuddelen schliisslech säi Wee an Europa fonnt. D'Italiener iessen am Duerchschnëtt sou vill wéi 25 Kilogramm Nuddelen pro Joer.
Och wann d'Nuddelen och ganz populär an Däitschland sinn, si mir nach ëmmer wäit vun esou Wäerter. Mir hunn op ongeféier 8 Kilogramm Nudelen pro Persoun pro Joer gestoppt. Vill Leit déi op Low-Carb Diäten wiessele vermëssen hir Liiblings Nuddelen op ville verschiddene Weeër.
Och wann et kee Grond dofir. Et gi sou vill lecker Alternativen zu klassesche Nuddelen datt fréier oder spéider Dir Äert Verlaangen no opginn huet.
Eis Kreatioun vun haut wäert Iech definitiv iwwerraschen. An et geet Toun gutt mat Saisem a gëtt ergänzt vu Zucchini a Karotten. Dëse Plat ass net nëmmen eng brillant Alternativ fir Kloteren, awer och eng wäertvoll Proteinquell, an dank Fësch a Geméis ass et extrem nëtzlech.
Ech si ganz sécher datt dës Lasagne eng staark Plaz an Ärer Ernährung wäert huelen. Op alle Fall hunn ech hatt gär an erënnert nëmmen heiansdo un de klassesche Kloteren. Ech wënschen Iech Bon appétit, ameséiert Iech gutt beim Kachen a genéisst Är Molzecht nach méi.
