Mat engem héije Niveau Cholesterol am Blutt, musst Dir op eng speziell Ernärung halen. D'Zil vun enger Lipid-senkende Diät ass et de Lipidspektrum ze normaliséieren an d'Entwécklung vu Häerz a vaskuläre Krankheeten ze vermeiden.
Proper Ernährung mat héije Cholesterin stoppt d'Entwécklung vun Atherosklerosis, reduzéiert d'Wahrscheinlechkeet vu geféierleche Komplikatiounen an erhéicht d'Liewenserwaardung. Zousätzlech zu der Préventioun a Behandlung vu vaskuläre Pathologien, ass et recommandéiert eng Hypocholesterol Diät fir Encephalopathie ze observéieren, Herzisämie, héije Blutdrock a Adipositas.
Och richteg iessen mat enger héijer Konzentratioun vum Cholesterol ass noutwendeg fir dës Leit déi mat Diabetis diagnostizéiert goufen. No allem Ënnerbriechungen am Kohlenhydratmetabolismus ginn dacks duerch eng Verletzung vum Lipidmetabolismus begleet.
Dofir, Diabetiker déi iwwergewiichteg sinn, sollten definitiv eng Diät anhalen, déi op e reduzéierte Konsum vun Déierenfetter gerecht gëtt. Awer als éischt musst Dir verstoen firwat aterosklerotesch Placke bilden a firwat se geféierlech sinn.
Wat ass Cholesterin a wat ass hir Norm?
Cholesterol ass e wichtege Bestanddeel vun Zellmembranen a Steroidhormonen. Meeschtens fetteg Alkohol gëtt am mënschleche Kierper synthetiséiert, de Rescht vun der Substanz trëtt et mat Liewensmëttel op.
Am Kierper ass Cholesterin a Form vu verschiddene Fraktiounen. Ee vun de Fragmenter vun der Substanz huet en atherogenen Effekt. Dëst si kleng Dicht Lipoproteine déi als schiedlech ugesinn.
Déi zweet Komponent vu Cholesterin sinn héich Dicht Lipoproteine. Dës Verbindunge ginn als nëtzlech ugesinn, well se net erlaben Fett Konglomeraten op de vaskuläre Maueren ze sammelen.
D'Konzept vun héich Cholesterin beinhalt d'total Zuel vun LDL an HDL. Wéi och ëmmer, wann Cholesterol wéinst héijer Dicht Lipoproteine iwwerschätzt gëtt, an LDL am normalen Range ass, da gëtt dës Conditioun net als eng Pathologie ugesinn. Also, Hyperkolesterolämie gëtt diagnostizéiert nëmmen wann den Indikator fir schlecht Cholesterol ze héich ass.
Den Taux vum Fettalkohol am Blutt hänkt vum Alter a vum Geschlecht of. Déi folgend Indicateuren ginn als akzeptabel ugesinn:
- bis zu 40 Joer - bis 4,93 mmol / l;
- méi al wéi 40 Joer - bis zu 5,18 mmol / l;
- bis 17 Joer - bis 4,41 mmol / l.
Et ass ganz wichteg dëser Norm unzehalen. Wann dëst net gemaach gëtt, da gëtt mat der Zäit eng Blockéierung vu Bluttgefäss, Häerzattack, fetteger Hepatose, Schlaganfall, Pankreatitis, Hypertonie, Magen-Darmkrankheeten an Diabetis entwéckelt.
Fir d'Entstoe vun dëse Komplikatiounen ze vermeiden, ass et wichteg ze wëssen wat d'Liewensmëttel mat optimalem Cholesterin optimal wäert sinn.
Prinzipien vun der Hypocholesterol Ernährung
Eng Diät mat enger héijer Konzentratioun vu LDL am Blutt sollt dem Behandlungstabelle Nr. 10/10 C entspriechen dem Pevzner entspriechen. D'Haaptbedingung vun der Diät ass eng limitéiert Intake vun Déierefetter a Salz.
Dir kënnt vun 2190 bis 2579 kcal pro Dag verbrauchen. Et ass wichteg e Gläichgewiicht vun Nährstoffer ze halen. Also, de empfohlene Betrag vu Protein pro Dag ass 90 Gramm, vun deenen 60% vun Déiereschutz ass erlaabt.
Déi deeglech Taux vu Fett ass bis zu 80 g, vun deem Geméis soll op d'mannst 30 g sinn. De Betrag u Kuelenhydrater pro Dag ass 300 g (fir Leit mat Adipositas) an 350 g fir déi déi keng Probleemer mat Gewiicht hunn.
Eng Lipid-senkend Diät baséiert op de folgende Prinzipien:
- Fraktionär Ernärung - Liewensmëttel soll bis zu 6 Mol am Dag geholl ginn, a klenge Portiounen.
- Refus vun Alkohol - eng Ausnam kann e Glas roude trockenem Wäin sinn.
- Op d'mannst 1,5 Liter Flëssegkeet sollt pro Dag drénken.
- Déierenfetter ginn duerch Geméisfetter ersat.
- Bis zu 5 Gramm Salz ass pro Dag erlaabt.
Mat engem héije Cholesterolgehalt aus der Diät ass et noutwendeg fir Déierefetter (Seel, Seel) an hir vill Fleeschsorten komplett auszeschléissen - Lämmchen, Schweinefleesch, Gäns, Ente. Och e puer Aarte vu Fësch a Miereswaasser (Kriibsen, Piddelen, Kaviar, Makrelen, Stellate Sturgeon, Karper, Austern, Uel) sollen aus dem Menu erausgeholl ginn.
Mat Hypercholesterolämie ass et noutwendeg Offalle ofzeginn, besonnesch d'Nieren a Gehir. Vill Saucen (Mayonnaise), ganz Mëllech, haart Kéiser mat engem héije Prozentsaz vu Fettgehalt si verbueden.
Och mat héijem Cholesterin kënnt Dir d'Eegiel a Séissegkeeten net mëssbrauchen. Dofir ass et verbueden Kuchen, Pâtisserie mat Bottercrème baséiert op Kichelcher, Shortbread a Puff Pâtisserie ze iessen. Ënnert dem absolute Verbuet ass Alkohol, Fastfood a Komfortfood.
Tabell vun Produkter empfohlene fir Hyperkolesterolämie:
| Mëllechprodukter | Mëllech, Fettgehalt bis 1,5%, Joghurt, Kéis, Kefir, Diät Hard Kéis |
| Fësch a Mier | Herring, Garnelen, Lachs, Toun, Forellen, Hees |
| Fetter | Geméis Ueleger (Oliven, Sesam, Leinsamen, Mais) |
| Fleesch | Gefligelfilet, mager Rëndfleesch, Kalbfleisch, Kanéngchen |
| Gewierzer | Kraider, Knuewel, Moschter, Äppel oder Wäin Esseg, Meerrettich |
| Geméis | Kabes, Auberginen, Tomate, Broccoli, Rüben, Karotten |
| Uebst | Avocado, Grapefruit, Granatapfel, Plum, Apel |
| Beeren | Cranberries, Drauwe, Hambieren, Johannisbeeren |
| Cerealien | Hafer, Gerste, Braun Reis, Buchweizen |
| Gedrénks | Kraider- oder gréngen Téi, Rouship Bouillon, Kompott |
Fir Blutt Cholesterol ze senken, ass et recommandéiert Nëss a Somen ze iessen, reichend a Vitaminnen a Phospholipiden, déi LDL aus dem Kierper ewechhuelen.
Dir kënnt och Bluttgefässer aus Cholesterin propper maachen mat der Hëllef vun Auster Champignonen. Dës Champignonen enthalen Statin, dat ass en Analog vu Medikamenter a Folk Heilmittel, déi d'Produktioun vu schlechte Lipoproteine verlangsamen an d'Bildung vun atherosklerotesche Placke verhënneren.
En anert lecker a wäertvollt Produkt dat iwwerschësseg Cholesterin am Kierper eliminéiert ass Broccoli. Et enthält Faser, déi net an d'Darm absorbéiert gëtt, ëmschléit d'Iessen an entfernt et natierlech. Duerch grober Faseren ass d'Quantitéit vun LDL am Blutt ëm 15% reduzéiert, awer nëmmen wann Dir bis zu 400 g Broccoli iesst.
Zousätzlech zu den zulässigen Produkter, fir séier schiedlech Cholesterin aus dem Kierper ze entfernen, ass et recommandéiert Diätergänzelen ze huelen. Also, mat Hyperkolesterolämie, ass et néideg Liewensmëtteladditiven ze benotzen déi Ascorbinsäure, Niacin, Vitamin E, Kalzium enthalen.
Besonnesch de Medikament Luzern NSP huet gutt Rezensiounen, wat den Niveau vun LDL / HDL reguléiert an d'Häerz a Bluttgefässer stäerkt.
Héich Cholesterol Daily Menu
Mat engem Iwwerschoss vu Cholesterol am Kierper, eng ongeféier Ernärung fir eng Woch ze maachen ass ganz einfach.
Fir dëst ze maachen, benotzt d'Lëscht mat erlaabt Produkter. Also zum Kaffi ass et besser fir Vollkorn Getreide, Nëss, gedréchent Friichten, Kéiser a Somen ze iessen.
Beim Mëttegiessen ass et nëtzlech fir Uebst, Beeren, Kompott a Sauermëllech Produkter ze iessen.
Mëttegiessen soll Kuelenhydrater a Protein enthalen. Dofir sollt Präferenz op Fleesch, Fësch, Getreide a Geméis ginn.
Nom Haaptmiel si Friichten, Kompott a Sauermëllech Gedrénks gëeegent als Snack. Zum Dinner ass et ubruecht fir Fësch, Gîte rural Kéis, Fleesch a Geméis an iergendenger Form ze iessen.
Ier Dir an d'Bett geet, kënnt Dir e Glas vun engem Prozent Kefir drénken.
Nëtzlech Rezepter
Fir de Menü mat héije Cholesterin, Diabetis an Adipositas ze diversifizéieren, hëllefen einfach an lecker Rezepter. Zum Beispill, beim Mëttegiessen, kënnt Dir Moschter Zopp mat Lentillen maachen.
Fir dëst ze maachen, braucht Dir gréng geschälte Bounen (200 g), Karotten, Zitroun an Ënnen (1 all), Olivenueleg (80 ml), gedréchent Minze (10 g), Salz.
Als éischt musst Dir déi geriwwe Karotten an d'Zwiebelen frëschen, a Kubussen schneiden. Spülen d'Lënsen, setze se an e Kasseroll, füügt Waasser a kacht nom 20 Minutte kachen.
Wann d'Bounen erweichen - Füürt Gewierzer, Minze, Salz an der Bouillon an haalt alles nach 10 Minutten a Brand. No Ofkillung gëtt d'Zuel, zesumme mat de frittéiertem Geméis, mat engem Mixer zerquetscht.
D'Zopp gëtt an Telleren gegoss, e Esslöffel Zitrounejus an all Container gedréckt. Uewen an Teller gesprëtzt mat gehackten Kraider.
Fir de Mëttegiessen kënnt Dir och en einfacht awer raffinéiert Rezept kachen - Poulet Medaillen mat Pfirschen. Fir dëse Plat braucht Dir déi folgend Zutaten:
- Gefligelfilet (250 g);
- konservéiert Peaches (2 Stéck);
- Curry, Salz;
- Olivenueleg (2 Esslöffel);
- Waasser (50 ml);
- Miel (1 Läffel).
Poulet Broscht gëtt a Längsstécker geschnidden, liicht geschloe a gesalzt. D'Fleesch gëtt an Olivenueleg bis fritt gebrannt. D'Fillets ginn aus der Pan erofgeholl, an am verbleiwtem Fett gi se mat enger Mëschung aus Pfirsecher (ouni Haut), Curry, Miel a Waasser gestooss, bis et déck gëtt. Setzt d'Broscht op eng Teller, Gießen d'Sauce a garnéiert mat enger Halschent Peach.
Heiansdo, mat enger héijer Konzentratioun vum Cholesterol am Blutt, kënnt Dir Iech selwer mat engem Dessert baséieren op erlaabt Liewensmëttelen. Fir e gesonde Séiss ze preparéieren braucht Dir déiselwecht Quantitéit vu Prongen, Kürbis, Rosinen, Äppel, gedréchent Aprikosen, gedréchent Cranberries an e puer Esslöffel Honig.
Kürbis, Äppel gi geschälelt, a Kuben a Scheiwen geschnidden. Getrocknene Friichten gi mat kachendem Waasser gegoss, 3 Minutte gelooss, mat kale Waasser gewaschen.
All d'Ingredienten ginn an e Lehm Pot, Waasser mat Hunneg, Uebstjus oder Waasser. De Container gëtt mat engem Deckel bedeckt an fir 50 Minutten (180 C) am Uewen geluecht.
Och mat Hyperkolesterolämie kënnt Dir e gesonde Uebst Dessert am Téi Gelee maachen. Fir 3 Portiounen ze maachen, braucht Dir Hunneg (10 g), gréngen Téi (2 Poschen), Zitrounejus (10 ml), Waasser (300 ml), Gelatin (5 g), Drauwe (150 g), Stevia (15 g), zwee Orangen, eng Banane.
Gelatin gëtt mat Waasser gegoss an 10 Minutte gelooss. Téi gëtt gebrannt, duerno ginn Zitrounejus, Hunneg, a geschwollte Gelatin an der Bouillon bäigefüügt.
Fruucht si gewürfelt, an all Drauwe gëtt an der Halschent geschnidden. Da gi se an eng Schossel geluecht a mat ofgekillten Téi gegoss. Fir ze häerten, soll d'Dessert fir e puer Stonnen am Kühlschrëft geluecht ginn.
Wéi iesse mir mat erhéigen LDL Niveauen ass am Video an dësem Artikel.
