Diät fir Diabetis ass d'Haaptmëttelen vun der Therapie (Kontroll) vum pathologeschen Zoustand, hëlleft Zockerniveauen um erfuerderten Niveau ze halen, respektiv, fir d'Entwécklung vun akuten a chronesche Komplikatiounen an der Zukunft ze verhënneren.
Eng "séiss" Krankheet ass eng Krankheet, déi baséiert op engem Stoffwiessel am Kierper, wat zu enger Akkumulation vun Zocker am Blutt resultéiert. Chronesch hyperglykämesch Zoustand ass futti mat Schlaganfall, Häerzinfarkt, Probleemer mat dem Herz-Kreislauf-System an aner Komplikatiounen.
Zwou Aarte vu Pathologie stiechen an der medizinescher Praxis aus. Déi éischt Aart ass charakteriséiert duerch relativer oder absoluter Insulinmangel, déi zweet Aart geschitt géint en Hintergrund vun der Bauchspaicheldefelfunktioun, als Resultat ass et genuch Insulin, awer et ka kee Kontakt mat Glukose sinn.
Also, loosst eis betruechten wat Diät sollt vu Patienten verfollegt ginn, wat kann giess ginn a wat muss ofgeléist ginn?
Ernärungsrichtlinnen fir Diabetiker
An der grousser Majoritéit vu klineschen Biller sinn Patienten mat Diabetis mellitus fettleibeg oder Iwwergewiicht. Deementspriechend ass d'Haaptziel vum Patient d'Gewiicht ze normaliséieren.
Medizinesch Praxis weist datt wann en Diabetiker vu 5% vum Kierpergewiicht lassgeet, kann dëst de Glukosgehalt am Kierper reduzéieren, während d'Frequenz vun glycemesche Stroum erofgeet.
Dank der Normaliséierung vum Kierpergewiicht ass et méiglech d'Doséierung vun Medikamenter ze reduzéieren déi zielt fir d'Funktionalitéit vun der Bauchspaicheldrüs ze verbesseren.
An der Diät ass d'Diät als Tabell Nr 9 bezeechent, déi als Zil ass de Stoffwiessel vu Kuelenhydrater, Proteinstoffer a Lipiden ze korrigéieren, wéi och d'Vermeidung vu Schued, deen am pathologeschen Zoustand assoziéiert.
Obligatoresch Regelen fir d'Konformitéit:
- Studéiert virsiichteg Produktetiketten. Si hunn ëmmer eng Konzentratioun vu Fetter, Proteinen, Kuelenhydrater an aner Substanzen pro 100 Gramm.
- Ier Dir Fleesch Platen virbereet, ass et noutwendeg fir Strëpsen vu Fett ze läschen, d'Haut vu Poulet / Enten.
- Beräichert Är Ernärung mat saisonalem Geméis (et ass zulässlech fir bis zu ee Kilogramm pro Dag ze iessen), net geséchert Friichten (300-400 Gramm pro Dag).
- Kachmethoden fir en Diabetiker: kachen, braiséieren op Waasser, baken an engem Uewen. Am Kacheprozess kënnt Dir sou Ausrüstung benotzen wéi e luesen Kachel, en Duebelkessel, en Drockkoker.
Eng therapeutesch Diät fir Diabetis soll eng zulässlech Dispositioun enthalen, wärend Junk Food eliminéiert, déi Spréng a Bluttzocker provozéiert, Gewiichtsgewënn.
Idealerweis soll de Menü den ugezunnten Dokter sinn, mat villen Nuancen berücksichtegt. In der Regel, de Grad vun der Pathologie, d'Präsenz oder d'Feele vu Symptomer, den initialen Niveau vun der Glukos am Blutt, concomitant Krankheeten, kierperlech Aktivitéit, Patientegewiicht, an der Altersgrupp ginn berücksichtegt.
Fir Diabetis duerch richteg Ernährung lass ze ginn, muss de Patient sech e gewësse Zäitplang a Regime halen:
- Op den Dag musst Dir 5 bis 7 Mol iessen; engem Portioun net méi wéi 250 Gramm; Et ass recommandéiert ze iessen op enger bestëmmter Zäit.
- Déi bescht Optioun ass dräi Haaptmoolzechten - e voll Kaffi, e Multi-Cours Mëttegiessen, e liicht Iessen. Ausserdeem ass et recommandéiert Snacks ze arrangéieren, déi Iech erlaben d'Gefill vum Hunger ze nivelleren, eng Pann an Iwwelzegkeet auszeschléissen.
- Déi lescht Molzecht sollt net méi spéit wéi zwou Stonnen ausgefouert ginn ier Dir an d'Bett geet.
- Dir kënnt net hongereg an d'Iessen iwwerloossen, well dëst kann zu Onstabilitéit vu Glycemie am Kierper féieren.
- Et ass verbueden alkoholescht Getränker ze drénken, well se zu enger schaarfer Ofsenkung vun der Zockerkonzentratioun féieren, wat mat engem diabetesche Koma an aner Komplikatioune gefloss ass.
Diät fir Typ 2 Diabetis fir Gewiichtsverloscht beinhalt d'Kalorien ze zielen. Den erfuerderlechen kaloreschen Inhalt vun der deeglecher Ernärung gëtt ofhängeg vum Gewiicht vum Patient, senger kierperlecher Aktivitéit bestëmmt. Am Duerchschnëtt musst Dir net méi wéi 2000 Kilokalorien konsuméieren.
Wann de Patient keen Iwwerschossgewiicht huet, da ass d'Kalorie Restriktioun vu Platen net néideg. Den Haapt Saach ass Bluttzocker um erfuerderlechen Niveau ze halen duerch Fraktiouns Ernärung an Oflehnung vu schnelle Kuelenhydrater.
Et ass noutwendeg fir d'Gréisst vun de Portiounen ze kontrolléieren: d'Plack ass an zwee gläiche Deeler opgedeelt, setzt Greens, Zaloten a Geméis op engem, a Protein Iessen a lues verdaut Kuelenhydrater op der zweeter.
Richteg Ernärung, wat ass et?
Egal ob d'Diabetiker iwwergewiichteg ass oder net, d'Ernährung enthält onbedéngt héichwäerteg Geméis Fetter a Moderatioun, Mier, Fësch, an Faser.
Et ass recommandéiert fir den Inhalt vu nëtzlechen Substanzen am Kierper an d'Liewensmëttel ze balanséieren an de folgende Verhältnis: komplex Kohbhydraten variéiere vun 5 bis 55%, Fetter (am léifsten aus Planzemindung) - net méi wéi 30%, Proteinen (onofhängeg vun Hierkonft) vun 15 bis 20 %
Technologesch veraarbecht Fette si streng verbueden. Dozou gehéieren Verbreedung, Margarine, Séisswueren, Zoossen an aner Produkter. Esou Substanzen droen zur Entwécklung vun atherosklerotesche Verännerungen am Kierper bäi, wat zu onkologesche Pathologien féiert, de Immunstatus erofsetzen.
Diät fir Patiente mat Diabetis beinhalt d'Ausgrenzung vu Produkter:
- Wurst (Wipp, Wipp, asw.).
- Fett Sauer Creme, Mayonnaise, Moschter, Zoossen.
- Semi-fäerdeg Produkter.
- Schwäin, Lämmche.
- All Mëllech a Sauer Mëllechprodukter mat engem héije Prozentsaz vu Fettgehalt.
- Hard Fett Kéis.
- Kaffeinéiert a kohlensäurehalteg Gedrénks.
- All Flëssegkeeten mat Zocker.
Am Fall vun Diabetis vun der zweeter Aart ass et zulässlech fir Weess Brout ze iessen, d'Rezept vun deem enthält Miel vun der zweeter Klass, oder Produkter op Basis vu Roggen Miel, mat Zousatz vun der Sole. De Menü enthält mager Fleesch - Kanéngchen, Poulet oder Truthahnbrust, mageres Schweinefleesch.
Eng laang Sättlechkeet gëtt vu Getreide ugebueden op Gerste, Haferwierk, Buchweizen. Et ass zulässlech fir fettarmer Mëllechprodukter am Menü enthalen - Kefir, Joghurt. An net geschniddene Mëllech gi selwergemaachte Joghore bereet.
Mat Diabetis erlaabt d'Diät Iech Fruucht an der Diät mat abegraff: Kiischte, schwaarz a rout Kréichelen, Mandarinen, Orangen, sauer Äppel, Grapefruits, Kiwi.
Diabetesch Diät a Medikamenter
Et ass genuch fir Patiente mat Typ 2 Diabetis mellitus fir verschidde Regelen iwwer Ernärung ze folgen fir de Glukosniveau um Zilniveau z'erhalen, d'Verännerunge vun der Glycemie ze vermeiden.
A ville Situatiounen, Diättherapie gëtt net genuch therapeutesch Effekt zesumme mat kierperlecher Aktivitéit, sou datt den Dokter den Patient empfehlen kann Medikamenter huelen oder Insulin administréieren.
Ofhängeg vun wéi enger Behandlung fir Diabetis verschriwwen ass, gëtt d'Diät, d'Zesummesetzung vun de Produkter an de Liewensmëttelinname geplangt.
Reegelen um Hannergrond vun Insulintherapie:
- De Patient soll 5-6 Mol am Dag iessen, net méi wéi 250 Gramm gläichzäiteg déngen.
- Streng Kontrollen vun den Indikatoren fir Zocker, d'Quantitéit u verbrauchte Fett, fir d'Entwécklung vun engem hypoglykemesche Staat ze vermeiden.
Wann Dir Medikamenter verschreift fir Zocker ze reduzéieren, sollt de Patient bewosst sinn wéi e bestëmmt Produkt mat der Medizin interagéiert. Zum Beispill, Pillen wéi Glibenclamid a Gliclazid hëllefen d'pankreatesch Funktioun ze verbesseren andeems d'natierlech Produktioun vun Insulin am mënschleche Kierper aktivéiert.
Deementspriechend, wat méi héich d'Doséierung vum Medikament, dest méi Hormon gëtt produzéiert. Dofir musst Dir regelméisseg iessen, et ass streng verbueden d'Iessen ze iwwersprangen.
Soss, eng héich Konzentratioun vum Hormon kann zu enger Ofsenkung vum Bluttzocker féieren.
Diabetis Auswiel vu Liewensmëttel
Mat Typ 2 Diabetis implizéiert d'Diät bestëmmte Restriktiounen a Verbueden, awer dëst bedeit net datt de Patient spuersam a variéiert iesst. Et gi vill zulässlech Liewensmëttel, awer si brauche Kachen.
D'Iessen, dat vu Patienten verbraucht gëtt, soll eng kleng Quantitéit Lipiden, granuléiertem Zocker an Dësch Salz enthalen. Liewensmëttel kënnen ausgeglach sinn, gesond a variéiert ginn, an diabetesch Rezepter hëllefen.
Et ass zulässlech fir Brout-Typ Brout ze iessen, dat gutt am Kierper absorbéiert ass, beaflosst keng Glykämie. Baken ass héich net recommandéiert, sou Liewensmëttel ass mat engem scharfen hyperglykemesche Staat belaascht.
Dir sollt de Konsum vu Kabes a Karotten limitéieren, et ass zulässlech fir net méi wéi 200 Gramm Kartoffel pro Dag ze iessen, wärend se a kale Waasser virdrëckelt fir iwwerschësseg Stärke lass ze ginn.
D'Ernärung fir Typ 2 Diabetis enthält déi folgend an engem deegleche Menü:
- Moies kanns de eng kleng Quantitéit Buchweizen iessen, am Waasser gekacht. Fir de Goût ze verbesseren add Chicorie a Botter.
- Als Snack benotze se eng Diät Salat mat zulässlechem Geméis oder Uebst, gewürzt mat fettarmer Sourcreme oder Kefir.
- Beim Mëttegiessen sollt et ëmmer en éischte Cours ginn - Zopp op Basis vu Geméis Bouillon, Borscht op Poulet, etc. Gedrénks - hausgemaachte Kompott vu gedréchent Friichten, Uebstdrénken baséiert op Cranberries oder rose Hips ouni Granuléiert Zocker. Et ass zulässlech Séisslings ze addéieren.
- Dampmaschinnen oder Fleeschbäll si fir den Dinner virbereet, a Fësch gëtt gekacht. Garnéieren - gekachten Geméis, Reis Bouillon.
Dee leschte Snack sollt liicht sinn. Eng Stonn virum Schlafengehen kënnt Dir e Glas Kefir drénken oder fettgehärter gebackene Mëllech.
Mat Typ 2 Diabetis musst Dir eng Diät folgen: iesst dacks, awer a klenge Portiounen. Speziell entworf Platen hëllefen de Menu variéiert a gesond ze maachen.
Platen fir Diabetiker vum Typ 2: Rezepter
Nom erausfonnt wat Ernärungsregele fir Diabetis musse beobachtet ginn, wäerte mir e puer lecker Rezepter betruechten. Summer Rettich Salat mat der Zousatz vun Geméiswierk hëlleft d'Exzessgewiicht ze reduzéieren, normaliséiert Bluttzocker, beräichert de Kierper mat Vitaminnen a Mineralstoffer.
Virbereedung: wäscht de Rettich, schneiden an kleng dënn Kreeser, liicht Salz, gees mat enger Läffel Geméisueleg, sprëtzen mat gehackte Petersilie an Dill op Uewen.
Rettich ass en nëtzlecht Produkt bei der Behandlung vun Diabetis bei Männer a Fraen, well et organesch Säuren, Planzfaser, Vitaminnen, Ascorbinsäure enthält, an ass duerch e klengt Kaloriegehalt charakteriséiert.
Wann de Patient Diabetis huet, erlaabt d'Diät d'Inklusioun am Bakmenu, virbereet am Aklang mat den existente Restriktiounen. Geschwënn wäert dat beschriwwe Rezept dem fairen Geschlecht appelléieren, well, wéi Dir wësst, Fraen eng vill méi héich Verlaangen no Séissegkeeten hunn.
Diabetesch Sole Kichel:
- Komponenten: ee Poulet Ee, 20 Gramm Weess-Sole, 10 Gramm Sorbitol, Vanillin um Tipp vun engem Messer.
- Mix d'Eeër mat Sorbitol, schloën mat engem Mixer bis en décke Schaum formt. Rühre weider fir eng Sole ze addéieren.
- Gitt an e Container, setzt an de Schäffchen.
- Kachzäit - 40-45 Minutten.
Esou Liewensmëttel gëtt e Gefill vu Sattheet, provozéiert net Spréng a Glukos am Kierper, wärend de Cholesterolniveau net beaflosst. Et ass recommandéiert moies eng Diät Kichel ze iessen, als Drénken, gitt Präferenz fir Téi oder eng Abkochung op Basis vu Beeren ouni Zocker.
D'Rezept uewen beschriwwen ëmfaasst d'Virbereedung vun engem Kichel, deem d'Gewiicht vun 60 bis 100 g variéiert. Fir d'Mass um Ausgang z'erhéijen, duebel d'Komponenten.
Liewensmëttel fir Diabetis kënne lecker, zefriddestellend a gesond sinn, trotz senge villen Aschränkungen. Diätesch Kohlrollen mat Buchweizen gi bereet wéi folgend:
- Zutaten: wäisse Kabes, Buchweizen, Poulet Eeër, Botter, Ënnen, sauer Rahm.
- Kachen Buckwheat a Waasser, steiwe d'Zwiebelen an enger Pan, addéiere fir de Buckwheat. Kacht en Ee, hacken mat engem Messer, schéckt an de Buchweizenmëschung.
- Kuel de Kohl bis hallef gekachten. Op engem Blat setzt en Esslöffel "Schwäin Fleesch", falt. Gestapelt an engem Dëppe mat décke Maueren.
- Stuffe Kohl gëtt mat Waasser gegoss, an den Uewen geluecht.
Fënnef Minutten virum Kachen, mixen zwee Esslöffel renger sauerem Creme an 120 ml Einfach Waasser, füüügen an Kabesrullen. Läsch weider fënnef Minutten, loosst et 10-15 Minutten brouwen.
D'Prinzipien vun der Diättherapie fir Diabetis ginn am Video an dësem Artikel diskutéiert.
