Wann d'Diabetis mellitus diagnostizéiert gëtt, onofhängeg vun der Aart (éischt oder zweet), schreift den Endokrinolog eng Ernärung fir de Patient vir, deen e säi ganze Liewen muss verfollegen. All dëst garantéiert d'Kontroll vum Bluttzockerspigel.
Mat der zweeter Aarte vun Diabetis ass Diättherapie d'Haaptbehandlung, awer mat der éischter schützt se de Patient vun enger onverständlecher Injektioun mat kuerzen Insulin. Iessen Wiel muss geméiss dem glycemesche Index (GI) gemaach ginn. Wat méi kleng et ass, d'Iessen ass méi sécher fir eng Diabetiker.
Et ass e Feeler unzehuelen datt den diabetesche Dësch kaum ass, am Géigendeel, d'Lëscht vun akzeptabele Produkter ass extensiv an Dir kënnt verschidde Platen a Gedrénks aus hinnen virbereeden, déi, am Sënn vum Goût, net iessen fir d'Liewensmëttel vun enger absolut gesonde Persoun.
Vill Patiente froe sech dacks ob et méiglech ass Kussel fir den Typ 2 an den Typ 1 Diabetis ze drénken, well Stärke ass a sengem Rezept abegraff. Déi eendeiteg Äntwert ass jo, ersetzt nëmmen Stärke mat Haferwierk, a benotzt Séisswueren oder Stevia als Séisswueren.
Déi folgend Themen ginn ofgedeckt:
- D'Virdeeler vum Jelly;
- Niddereg GI Iessen fir Jelly
- Wéi vill kënnt Dir dësen Dag drénken;
- Rezepter Uebst a Hafer Jelly.
Tricken vum diabetesche Kussel
Fir datt de Jelly dem Kierper vum Patient mat Diabetis profitéiert, ass et néideg de Kohbhydratgehalt an dësem Getränk ze minimiséieren. Dës Regel gëlt fir béid Typ 1 an Typ 2 Diabetiker.
A klassesche Rezepter. Dacks gëtt Stärke als Verdickung benotzt. Dëst Produkt ass streng verbueden fir Leit mat Insulinresistenz.
Awer et gëtt eng zimlech gutt Alternativ - Haferwierk. Et ka ganz einfach an all Supermarché kaaft ginn, oder onofhängeg virbereet ginn. Fir dëst ze maachen, maacht Haferwierk an engem Kaffismüler oder e Mixer an e Pudderzoustand.
Et ass onméiglech de Getränk mat Zocker ze séisseren, awer et ginn aner Alternativen, fir de Jelly fir Diabetiker séiss ze maachen, zum Beispill andeems Dir:
- Stevia;
- Sorbitol;
- Saccharin;
- Cyclamat;
- Acesulfame K;
- Hunneg (fügen se der scho gekacht waarme Jelly un).
Ee vun den uewe genannte Séissstoffer beaflosst keen Niveau vum Glukos am Blutt an hu keng Kalorien.
E Jelly Rezept kann net nëmmen Uebst, awer och Beeren enthalen. Déi verschidde Kompositioune vum Getränk wäerten hëllefen de Kierper vum Patient an e gréissere Mooss ze sättigen mat wichtege Vitaminnen a Mineralstoffer. Et ass recommandéiert ze benotzen Jelly net méi wéi 200 ml pro Dag.
D'Dosis kann liicht eropgesat ginn, awer nëmmen no Konsultatioun mam Endokrinolog. Allgemeng sollt d'Entscheedung fir den Diabetiker Dësch ze diversifizéieren ëmmer ënner Opsiicht vun engem Dokter sinn.
Kissel ass net nëmmen e schmaachtem, awer och zimlech nëtzlecht Getränk, deen d'Funktionnéiere vum Magen-Darmtrakt a d'Liewerfunktioun verbessert.
Produkter fir Jelly an hiren GI
Esou e Konzept wéi de glycemesche Index implizéiert en digitale Wäert vum Afloss vun engem Liewensmëttelprodukt op den Niveau vun der Glukos am Blutt, no sengem Gebrauch an der Liewensmëttel. Wat méi déif dës Zuel ass, dest méi sécher ass d'Liewensmëttel fir den Diabetiker.
Dëse Indikator hänkt och vun der Methode fir d'Wärmebehandlung of.
All Iesse soll mat engem Minimumsmontant Geméis ueleg gekacht ginn.
Frittéiert Liewensmëttel si verbueden, wéinst hirem Kaloriengehalt an héichem Cholesterol.
De GI Indikator ass an dräi Kategorien opgedeelt:
- Bis zu 50 PIECES - sécher Produkter an der Diät ouni Restriktiounen;
- Bis zu 70 PIECES - Liewensmëttel kënnen den Diabetiker schueden, Dofir ginn nëmmen heiansdo an der Diät erlaabt;
- Vu 70 Eenheeten a méi - sou Liewensmëttel si streng verbueden an enthält eng bedeitend Gefor fir den normalen Niveau vum Bluttzocker.
Zousätzlech zu dësem beaflossen e puer aner Faktoren de Gi Index - d'Konsistenz vum Plat an hir Hëtztbehandlung. Dee leschte Faktor gouf fréier ugesinn, awer d'Konsistenz vu Platen sollte besonnesch oppassen.
Wann de Jus aus den zulässege Friichte fir Diabetis gemaach gëtt, da gëtt en e GI vu méi wéi 70 Eenheeten. dat alles gëtt ganz einfach erkläert - mat sou enger Veraarbechtung vu Produkter ass seng Faser "verluer", wat heescht datt d'Glukos séier an d'Quantitéit u Blutt erakënnt, wat e Sprong mat Zocker provozéiert.
Nodeems Dir mat de Standards vum GI beschäftegt hutt, kënnt Dir ufänken d'Ingredienten fir de spéidere Kussel ze wielen. Ënnerenee ginn virgestallt Produkter déi hir Indikator net méi wéi 50 Eenheeten hunn.
Kissels fir Typ 2 Diabetis dierfen aus de folgende Komponenten virbereet ginn:
- Hafer Miel;
- Rouden Kréich;
- Blackcurrant;
- Apple
- Staang
- Gooseberry;
- Kiischte
- Hambieren;
- Äerdbier
- Wëll Erdbeeren;
- Séiss Kiischte;
- Kiischte Plum;
- Aprikos
- Peach;
- Plum;
- Blueberries
Vun all dëse Produkter kënnt Dir Jelly kachen, Uebst kombinéieren ass erlaabt no perséinlechen Geschmaachpräferenzen.
Fruit Jelly Rezepter
Prinzipiell ass all Fruucht Jelly Rezept ähnlech wéi an der Method vun der Virbereedung. Et ass noutwendeg fir d'Uebst ze kachen bis se gekacht ass, an enger klenger Quantitéit Kompott, oatmiel réieren. Duerno setze de Kompott erëm op e luesen Feier a féieren Haferflëssegkeet an eng dënn Baach. Den zukünftege Getränk muss kontinuéierlech gerooss ginn sou datt Kloter net bilden.
Wann dëse Problem net konnt vermeit ginn, da gëtt d'Fruucht Bouillon gekacht a bleift weider kontinuéierlech bis d'Klumpen komplett opgeléist sinn. Zum Beispill, hei ënnendrënner sinn zwee Rezepter fir Uebst Jelly, déi kloer déi noutwendeg Proportiounen an d'Quantitéit u Flëssegkeet weisen.
Fir e Fruuchtdrénk braucht Dir déi folgend Zutaten:
- Ee Liter Waasser;
- 200 Gramm Kiischten;
- 200 Gramm Äerdbieren;
- Haferwierk
Maacht déi geschälte Kiischten an Äerdbieren a Waasser, kacht bis se iwwer niddreg Hëtzt gekacht ass, a gitt duerno Séisser. Et gouf beschloss den Hunneg als Séisser ze benotzen, da sollt en Endokrinolog hei konsultéiert ginn. esou e Imkereprodukt muss op de fäerdege Jelly bäigefüürt ginn, dee bis op d'mannst 45 ° C ofkillt ass, sou datt den Hunneg seng wäertvoll Eegeschafte net verléiert.
Wann d'Früchte prett sinn, muss de Bouillon gefiltert ginn. Verdënntem Haferwierk an enger klenger Quantitéit vu waarme Uebstflëssegkeet. Setzt de Bouillon op e luesen Feier a féiert d'Waasserwierfmëschung an engem dënnen Baach, dauernd d'Zukunft Kussel. Kach bis de Klumpen komplett opgeléist. Fir Gourmets, kënnt Dir e Koup Peppermint oder Zitrounebalsam benotzen, déi während e puer Minutten am Kachen am Waasser fir e puer Minutten muss Waasser ginn.
Dat zweet Rezept gëtt Berry, fir sou ee Jelly sinn déi folgend Zutate gebraucht:
- Ee Liter Waasser;
- 150 Gramm schwaarz Johannisbeeren;
- 150 Gramm roude Kréichelen;
- 50 Gramm Kräizerbeeren;
- Séisser;
- Haferwierk
Fir schwaarz a roude Kréichelen aus Zwergen ze läschen, Gänsebëscher aus Schwänz a setzen alles a kale Waasser. Bréngt dat Ganzt zum kachen a kacht bis op niddreg Hëtzt. Nodeems, wann Dir wëllt. Füügen Séisser. Stamm d'Fruucht Bouillon duerch e Seif. Ouschtermuergen an 100 ml opléisen. Setzt de Berry Kompott erëm op e luesen Feier a féiert d'Uebstflëssegkeet an engem dënnen Stroum mat, réier dauernd. Kach bis de Klumpen komplett opgeléist.
Kissel fir eng Diabetiker kann als exzellent Nomëttes Snack déngen.
Haferwierk Jelly
Leider beaflosst Diabetis d'Aarbecht vu ville Kierperfunktiounen, och d'Aarbecht vum Magen-Darmtrakt.
Fir et a guddem Zoustand z'erhalen, wäert dësen Haferwierk Jelly als exzellent Mëttel déngen.
Och sou ee Getränk kontrolléiert den Zockerspigel.
Dir kënnt Jelly benotzen net nëmme fir Diabetiker, awer och fir komplett gesond Leit. Seng gënschteg Eegeschafte si ganz einfach wäertvoll. Oatmeal Jelly huet déi folgend Qualitéiten:
- Normaliséiert Bluttzocker;
- Verhënnerert Verstopfung;
- Fördert d'Beschleunegung vum Stoffwiessel;
- Et entfernt Galle;
- Verhënnerert d'Bildung vu Bluttgerinnung.
Fir dëst Wonner vu Jelly virzebereeden braucht Dir:
- 125 ml fettfräi Kefir oder Joghurt;
- Haferflakelen;
- Purifizéiert Waasser, besser gebotzt.
Et ass noutwendeg eng dräi-Liter Fläsch ze huelen an et mat 1/3 Haferwierk oder 1/4 Haferwierk ze fëllen, de fermentéierte Mëllechprodukt derbäi a gitt alles mat kale Waasser an den Hals vum Jar. Zoumaachen d'Inhalter mat engem dichten Nylonkapp a verloosse fir zwee bis dräi Deeg an engem donkelen a coolen Plaz.
Um Enn vun der Period, straff de Getränk, spült de Kuch mat gereinegt oder gekachten Waasser, werft d'Séiss. Verbënnt déi zwou Flëssegkeeten a verloosse fir 12 - 15 Stonnen ze brauen. Duerno ginn zwou Schichten kritt: déi iewescht Layer ass flësseg, an déi ënnescht ass déck. D'Flëssegket gëtt gegoss, déck an e propperem Glasbehälter gegoss, den Deckel zougemaach an am Frigo agespaart. Awer dëst ass net fäerdeg Haferwierk Jelly, awer nëmmen e Konzentrat.
Fir eng Portioun Hafermiel Gelee, musst Dir dräi Esslöffel Konzentrat huelen an 300 ml kale Waasser réieren. Maacht d'Flëssegkeet op e luede Feier, réieren dauernd a kacht bis de gewënschte Konsistenz.
Oatmeal Jelly ass recommandéiert fir an enger waarmer Form ze drénken.
Diabetis Gedrénks an Ernärungsempfehlungen
Diabetiker si souwuel schwaarz a gréngen Téi, souwéi grénge Kaffi erlaabt. Awer wéi soss kënnt Dir d'Diät vu Gedrénks diversifizéieren. Zimlech populär ass eng lecker Abkochung vu Mandarinschuelen fir Diabetis déi och e therapeuteschen Effekt huet.
Tangerine Entféierung ass einfach ze preparéieren an erfuerdert net vill Zäit. Ee Portioun ass sou bereet:
- De Schuel vun enger Mandarin gëtt a klenge Stécker geschnidden;
- Nodeem Schuel 250 ml kochendem Waasser ass;
- Loosst op d'mannst dräi Minutten ënner dem Deckel stoen.
- D'Sauer ass prett.
Esou Tangerine Téi huet exzellent Geschmaach an zousätzlech ass e Späicherhaus vu ville Vitaminnen a Mineralstoffer. Et huet e berouegende Effekt, wierkt op den Nervensystem, a stäerkt d'Schutzfunktiounen vum Kierper.
Mat Diabetis, séiss Gedrénks an all Uebstjus ginn strikt verbueden, Dir kënnt nëmmen Tomatensaft drénken an engem Betrag vun net méi wéi 150 ml pro Dag. Allgemeng soll een den alldeegleche Flëssegkeet net vergiessen, deen op d'mannst zwee Liter sollt sinn.
All Diabetiker soll wëssen datt de Menü fir den héije Zocker zesummegesat soll ginn nom GI vu Produkter an hirem Kaloriegehalt. Et ass besser datt den Endokrinolog Diättherapie opstellt op Basis vun de Charakteristike vum Kierper vum Patient.
Déi deeglech Ernärung soll enthalen:
- Uebst
- Geméis
- Mëllechprodukter oder fermentéiert Mëllechprodukter;
- Fleesch oder Fësch;
- Cerealien.
Fruucht a Pâtisserie (zockerkrank) solle fir den éischten oder zweete Frühstück giess ginn. All dat gëtt erkläert duerch d'Tatsaach datt d'Glukos, déi an d'Blutt agefouert gëtt, méi séier absorbéiert gëtt wann eng Persoun an der aktiver Phas ass, dat heescht, kierperlech beschäftegt ass. Déi lescht Molzecht soll op d'mannst zwou Stonnen virum Schlafengeet sinn a liicht sinn, zum Beispill, e Glas Kefir oder all aner Sauermëllechprodukt wäert en exzellent Schlussiessen iessen.
A Form vun, an dësem Artikel gi verschidde Rezepter fir diabetesch Kussel presentéiert a seng Virdeeler beschriwwe ginn.
