Rezepter vun eise Lieser. Kürbis Mogul

Mir presentéieren Är Opmierksamkeet d'Rezept vun eiser Lieser Alena Petrakova, déi matgemaach huet beim Concours "Liiblingsdrénk".

Zutaten (fir eng grouss Firma)

• 12 Eeër
• 5 Tassen Schuelemëllech
• Séisser no Ärer Wiel
• 100 g frësch Kürbispuree
• 2 Teelöffel gemachte Kanéil
• Muskat

1. An enger grousser an déckmauerwänneger Pan briechen all d'Eeër an all d'Mëllech derbäi. Kach fir e puer Minutten, dauernd roeren, iwwer mëttlerer Hëtzt. Bréngt kee kachen! Huelt et vun der Hëtzt virum Kachen.
2. Setzt d'Pan an enger grousser Schuel mat Äiswaasser a réieren 5 Minutten.
3. Preparéiert Kürbispuree am Viraus - huelt ongeféier 130 g Kürbis, schneiden an Kubel a sëschen bis mëll, a schäscht duerno mat engem Mixer.
4. Füügt Séisswueren, Vanille a Kürbispuree an d'Pan mat Eeër a Mëllech.
5. Cover a cool fir e puer Stonnen ier Dir zerwéiert.
6. Gitt an Tassen a sprëtzen mat Muskatnoss.