Diät 9 Dësch: wat ass méiglech an onméiglech (Lëscht vun Produkter) + Menu fir den Dag

Mat all metabolesche Stéierungen, abegraff Diabetis, Ernärungskorrektur ass eng vun den Haaptbehandlungsmethoden. Fir d'Quantitéit u Glukos am Blutt ze reduzéieren an hir Versuergung aus dem Magen-Darmtrakt méi uniform ze maachen, gëtt d'therapeutesch Diät "Table 9" empfohlen.

En Diabetiker sollt vill Protein a Faser kréien, manner wéi déi üblech Betrag u komplexe Kuelenhydrater a Fette, ganz einfach Zucker entloossen. D'Basis vum Menü ass Geméis, Fleesch a Mëllechprodukter. Dëse Liewensmëttel ass komplett an der Quantitéit vun Nährstoffer a Vitaminnen, sou datt et kann an d'Liewe geréckelt ginn.

Wat ass d'Feature vun der Diät 9 Dësch

Viru méi wéi 80 Joer huet de berühmte Physiolog M. Pevzner e System vu 16 Basisdéieren entwéckelt, all eenzel ass fir eng bestëmmten Grupp vu Krankheeten geduecht. Diäten an dësem System ginn Dëscher genannt, all huet seng eegen Zuel. Bei Diabetis gëtt Dësch 9 an zwou Variatiounen empfohlen: 9a an 9b. A Spideeler, Resorts an Internat Haiser, ginn d'Prinzipien vun dësem Iessen aus der sowjetescher Zäit bis haut beaflosst.

Diabetis an Drockschwieregkeeten wäerten eng Saach vun der Vergaangenheet sinn

• Normaliséierung vun Zocker -95%
• Eliminatioun vu Venetrombose - 70%
• D'Eliminatioun vun engem staarken Häerzschlag -90%
• Kréien mat héije Blutdrock - 92%
• D'Erhéijung vum Energie wärend dem Dag, d'Schlof an der Nuecht verbessert -97%

Tabell Nummer 9 erlaabt Iech den Zoustand vun den Typ 2 Diabetiker ze verbesseren, den Duerchschnëttsniveau vun der Glukos an hirem Blutt ze reduzéieren, hëlleft Insulinresistenz ze reduzéieren an hëlleft d'Ongewicht ze befreien. Mat Typ 1 ass dës Diät relevant an der Präsenz vun iwwerschësseg Gewiicht oder persistent Ofbau vun Diabetis.

D'Prinzipien vun der Ernärung:

1. 300 g luesen Kuelenhydrater ginn pro Dag erlaabt. Fir eng eenheetlech Iwwergang vu Glukos an d'Blutt ze garantéieren, ass de zulässege Betrag u Kuelenhydrater a 6 Iessen gedeelt.
2. Séier Kuelenhydrater si limitéiert op 30 g pro Dag, kritt den Zocker an de Liewensmëttel.
3. Dee séissen Goût vu Gedrénks an Desserten ka mat Séissstoffer ginn, am léifsten natierlechen - zum Beispill Stevia Séisser.
4. All Portioun soll a Kompositioun ausgeglach sinn.
5. Fir all noutwendeg Substanzen ze kréien, soll déi néngten Tabelle fir Diabetiker sou vill wéi méiglech sinn. Vitamine a Mineralstoffer ginn am léifsten op eng natierlech Aart a Weis kritt.
6. Fir Blutt Cholesterol ze normaliséieren, gi alldeeglech Liewensmëttel mat engem lipotropen Effekt benotzt: Rëndfleesch, fettarmer Sauermëllechprodukter (fir Kefir a Joghurt - 2,5%, fir Gîte rural Kéis - 4-9%), Mierfësch, onraffinéierte Geméiswierk, Nëss, Eeër.
7. Limitéiert Liewensmëttel mat iwwerschësseg Cholesterin: Fleeschoffall, besonnesch Gehir an Nieren, Schwäin, Botter.
8. Kuckt d'Drénkungsregime. Fir de Flëssegverloscht ze kompenséieren, brauch Dir vun 1,5 Liter Waasser pro Dag. Mat iwwerschësseg Gewiicht a Polyurie braucht Dir 2 Liter oder méi.
9. Fir d'Belaaschtung op den Nieren ze reduzéieren an d'Hypertonie ze vermeiden, suergt diabetesch Tabelle Nr. 9 fir eng Ofsenkung vun der deeglecher Quantitéit vu Salz op 12 g. D'Berechnung enthält och fäerdeg Produkter mat Salz an der Zesummesetzung: Brout, all Fleeschprodukter, Kéis.
10. Den deeglechen Energiewäert vum Menü ass bis zu 2300 kcal. Kierpergewiicht mat sou engem Kaloriegehalt wäert nëmme bei Patienten erofgoen, déi virdru overeat. Wann Dir musst Gewiicht verléieren, eng Diättafel 9a uwenden, da gëtt säi Kaloriegehalt op 1650 kcal reduzéiert.
11. Produkter gi gekacht oder gebak. Fritten an Ueleg ass net gewënschte. D'Iessen kann op all bequem Temperatur sinn.

D'Kompositioun vun der Diät 9 Tabell, déi fir Diabetis verschriwwen ass, a seng Variatiounen:

Wat ass méiglech a wat ass net méiglech mat der 9. Tabelle

Den Haaptprinzip vun der Diät ass d'Benotzung vum einfachst méigleche Liewensmëttel. Semi-fäerdeg Produkter, fermentéiert Mëllechprodukter mat Zousatzstoffer, Wippelen sinn iwwersaturéiert mat einfache Kuelenhydrater a Fetter, sou datt se net gëeegent sinn fir den Dësch 9. Vun der erlaabtster Lëscht ginn esou vill Produkter wéi méiglech ausgewielt, an e Menü gëtt op hirer Basis geformt. Wann Äre Liiblingsprodukt net op der Lëscht ass, kënnt Dir d'Nëtzlechkeet mat dem glycemesche Index bestëmmen. All Iessen mat engem GI bis 55 ass erlaabt.

Probe Menü fir den Dag

Regele fir d'Menüe fir den 9. Diätetafel ze maachen:

• mir auswielen Rezepter an deenen et keng Liewensmëttel verbuede gi fir Diabetis a equilibréiert Nährstoffer. All Molzecht sollt souwuel Protein wéi och Kuelenhydrater enthalen;
• verdeelt d'Iessen mat gläiche Intervalle;
• Et ass ugeroden hausgemaachte Liewensmëttel ze iessen, sou datt mir komplex Platen verloossen fir eng Zäit virum an no der Aarbecht.
• huelt Fleesch oder Fësch mat Geméis mat eis, all erlaabt Porridge an op d'mannst ee Snack;
• méiglech Snacksoptiounen: erlaabt Friichten, Nëss, pre-gewaschen a gehackte Geméis, gebakent Fleesch op Vollkornbrot, Joghurt ouni Zousatzstoffer.

Déi éischt Kéier eng perséinlech Ernärung ze maachen baséiert op der uewendriwwer Ufuerderunge ass zimmlech schwéier. Als Éischt Hëllef, ginn mir e Beispillmenü entspriechend zu Diät Tabelle 9, an d'Berechnung vun der BJU dofir.

Menu fir Dësch 9, entworf fir 6 Molzecht, fir Leit mat Typ 2 Diabetis:

1. E Sandwich vu Sole Brout a fettarme Kéis, en Ersatz fir Kaffi mat Mëllech.
2. Buckwheat Porridge mat Zwiebelen a Champignonen, eng Scheiss vu gebakene Broscht, Roship Infusioun.
3. Geméis Zopp, stewed Rëndfleesch mat Geméis, Tomatensaft.
4. Geméis Salat mat gekachten Ee, Äppel.
5. Kéisekuchen mat engem Minimum u Miel, frësch oder gefruerten Hambieren, Téi mat Séisser.
6. Kefir mam Zimt.

Berechnung vum BZHU an Ernärungswäert vun dësem Menu:

Verschidde Rezepter fir Diabetiker

Rëndfleesch mat Geméis

E Kilogramm mager Rëndfleesch gëtt a kleng Stécker geschnidden, séier an enger Pan gebratzt, an en Ofworf mat décke Maueren gesat. Zwee Karotten an eng Zwiebel, a grousse Läischte geschnidden, zum Fleesch derbäi ginn. Hei och - 2 Knëppel Knoblauch, Salz, Tomatensaft oder Nuddelen, Gewierzer "Provencal Kraider". Alles mëschen, e bësse Waasser derbäi ginn, den Deckel enk zoumaachen a fir 1,1 Stonnen op schwaachen Hëtzt suckelen. Mir analyséiere 700 g Choufleur fir Bléiestänn, füügen Iech an de Plat a kachen weider 20 Minutten. Wann d'Diabetis gutt kontrolléiert ka ginn, kënnen e puer Gromperen mat Geméis derbäi ginn.

Braised Kabes mat Broscht

Grouss Huhn Broscht schneiden, 1 kg Kabes schneiden. An enger Kasseroll fritt d'Broscht a Geméiswierk, schëdden de Kabes, en halleft Glas Waasser, iwwerdecken, moosst fir 20 Minutten. Füügt 2 Esslöffel Tomatepasta oder 3 frësch Tomaten, Salz, Peffer a verloosse fir weider 20 Minutten. En Zeeche vu Bereetschaft ass d'Fehlen vun engem Crunch op de Kabesblieder.

Gîte rural Kéis Kasserol

Stir d'Ee, 250 g Kéisekéis, 30 g natierleche Joghurt, 3 Äppel, a kleng Scheiwen geschnidden, Stevia-Pulver fir ze schmaachen, Vanille, e Läffel Sole. Mat Diabetis wäert et nëtzlech sinn eng Prise Kanéil ze addéieren. Maacht an enger Form, baken ongeféier 40 Minutten.

Liest méi iwwer dëst Thema:

• Bluttzocker senkende Liewensmëttel - Mythos oder Realitéit?
• Staark verbueden Produkter fir Diabetis