Typ 2 Diabetis Orangen: méiglech oder net

Ernährungsspezialisten gleewen datt d'Fruucht net aus der Diät fir Diabetiker ausgeschloss kënne ginn, well déi meescht vun hinnen net nëmmen sécher sinn, awer och nëtzlech sinn. Kann ech Orangen fir Diabetis iessen? Dir kënnt. Wéinst dem héijen Niveau vun Diätfaser erhéijen dës gëllen aromatesch Friichten bal keen Zocker. Zousätzlech sinn d'Stoffer, déi an Orangen enthale sinn, effektiv fir vill Komplikatioune vun Diabetis ze vermeiden.

Kann oder net Orangen fir Diabetis

Typ 2 Diabetiker mussen d'Zesummesetzung vu Produkter virsiichteg studéieren, all Kalorie, all Gramm Kohlenhydraten an ongesond Fette suergfälteg berechnen. Fir d'Sécherheet vun Orangen bei Diabetis ze beweisen, dréien mir och d'Zuelen an iwwerdenken hir Zesummesetzung am Detail:

1. De Kaloriengehalt vun 100 g vun dësen Friichten ass 43-47 kcal, déi duerchschnëttlech Gréisst Uebst ass ongeféier 70 kcal. Geméiss dëse Kritäre kann et keng Reklamatiounen iwwer Orangen ginn. Si kënnen och am Menu abegraff ginn fir Diabetis mat schwéieren Obesitéit.
2. Kuelenhydrater an 100 g orange - ongeféier 8 g. Ongeféier déiselwecht Betrag fënnt een a frësche Bréisseler Sprossen a braiséierte wäisse Kabes.
3. Trotz der Saftlechkeet ginn et vill Diätfaser an Orangen - méi wéi 2 g. Si gi representéiert duerch Faser (Schuelelobelen) a Pektin (geleefende Substanz vun der Pulp). Diätfaser a Geméis an Uebst verlangsamt de Flux vu Kuelenhydrater an de Bluttkreeslaf. Wann en Diabetiker weider säin eegene Insulin produzéiert (Typ 2 Krankheet), dréit dëse Verloscht zur besserer Absorptioun vu Glukos an enger Ofsenkung vun der Glykämie.
4. Den ongewéinlechen Effekt vun Orangen op Bluttzocker gëtt bestätegt duerch hire glycemesche Index. GI vun Orangen ass 35 Eenheeten a gëtt als niddreg klasséiert. Orangen fir Diabetis kënnen all Dag giess ginn.

D'Virdeeler vun Orangen fir Diabetiker

Mir hu beschloss ob et méiglech ass Orangen ze iessen. Loosst eis probéieren erauszefannen ob et néideg ass. Fir dëst ze maachen, dréien mir op hir Vitamin a Mineral Kompositioun.

Diabetis an Drockschwieregkeeten wäerten eng Saach vun der Vergaangenheet sinn

• Normaliséierung vun Zocker -95%
• Eliminatioun vu Venetrombose - 70%
• D'Eliminatioun vun engem staarken Häerzschlag -90%
• Kréien mat héije Blutdrock - 92%
• D'Erhéijung vum Energie wärend dem Dag, d'Schlof an der Nuecht verbessert -97%

Wéi aus dem Dësch kënnt ze gesinn, Orangen kënnen net mat ville Vitaminne späicheren. Awer si enthalen a grousse Quantitéiten ee vun den noutwendegste Vitaminnen fir Typ 2 Diabetis - Ascorbinsäure (C). Et ass de staarken Antioxidant, hëlleft Cholesterol erof, stimuléiert d'Immunkraaft, verbessert d'Absorptioun vum Eisen, beschleunegt d'Woundheelen. Eng wichteg Eegeschafte vu Vitamin C fir Diabetiker ass säin Effekt op Glykoliséierungsprozesser. Mat sengem genuch Konsum dauert d'Effizienz vu Bluttgefässer an Nervefaseren méi laang, a glycéiert Hämoglobin geet erof.

D'Virdeeler vun Orangen sinn net limitéiert op dës. De Flavonoid Naringin, deen an all Zitrus fonnt gëtt, verdréit den Appetit, erhéicht d'Kapillärelastizitéit, reduzéiert den Blutdrock an d'Lipiden a verbessert d'Erënnerung. Bei Diabetis verbessert naringin de Kohbhydratmetabolismus; a Kraaft ass et ähnlech wéi thioktesch Sauer.

Also Orangen mat Typ 2 Diabetis hunn net nëmmen super Goûten. Dës Fruucht enthält Substanzen déi ganz gutt fir Diabetiker sinn.

Orangëjus

Orangensaft ass de populärste bei Uebstjus. Et gëtt meeschtens vun Ernärter fir Gewiichtsverloscht a deegleche Gebrauch empfohlen. Mat Diabetis sinn d'Virdeeler vun dësem Jus net sou sécher:

• beim Ënnen vun Orangen, grober Faser verléiert e puer vu sengen Eegeschaften, wärend GI wächst;
• nëmmen en Deel vun Faser kritt a Jusen mat Pulp, dofir kann hir Benotzung vun Diabetis eng Erhéijung vum Zocker verursaachen. A gekläerten Jusen ass d'Faser komplett absent, Pektine sinn deelweis konservéiert, dofir hu se e GI 10 Eenheeten méi héich wéi frësch Orangen (45 Eenheeten). Eng ganz Orange an Diabetis ass vill méi gesond wéi e Glas Jus;
• All 100% laang Liewensdauer Orangejus ginn aus Konzentraten gemaach. Nom Waasser bäigefüügen a viru Verpackung gi se eng Pasteuriséierung, wärend e puer Vitaminnen verluer sinn. A frësch gepresstem Jus - ongeféier 70 mg Vitamin C, a rekonstitueiert - 57 mg;
• orange Nektare fir Diabetis si verbueden, well Zocker derbäi ass. Den erholte Jus an Nektaren ass ongeféier 50%, déi verbleiwend Halschent ass Waasser, Zocker an Zitrounesaier. Aus dem selwechte Grond sollten Typ 2 Diabetiker net orange Jams, Gelei, Marmelade, Mousses, kandéiert Friichten iessen.

Kontraindikatiounen

Profitéiert a Schued ginn dacks Hand an Hand. An dëser Hisiicht sinn Orangen keng Ausnahm:

1. Si sinn ee vun den allergeschsten Uebst, an bei Diabetis, wéi Dir wësst, erhéicht d'Frequenz a Kraaft vun allergesche Reaktiounen. Wann Dir eng Reaktioun op Hunneg, Peffer, Erdnuss, Nëss oder Bëscher hutt, ass de Risiko fir Allergien op Orangen méi héich.
2. Orangen hunn en héije Inhalt vun Zitrounesaier, sou datt hir Uwendung de pH vun der mëndlecher Huelung verännert. Wann d'Zänn Emailen schwaach ass, wäert d'Säure d'Zännempfindlechkeet erhéijen. Et ass besonnesch geféierlech ze genéissen, dat heescht, drénken a klenge Schluechten, Orangensaft. Hygienisten empfeelen Är Mond ze spülen nodeems en Orang drénken an de Jus duerch en Rouer drénken.
3. Orangen an Typ 2 Diabetis sinn eng inakzeptabel Kombinatioun wann d'Krankheet komplizéiert ass duerch chronesch Gastritis oder engem Magen-Geschwüren. D'Behandlung vun dëse Krankheeten erfuerdert eng Ofsenkung vun der Aciditéit vum Magensaft, dofir ass all sauer Liewensmëttel verbueden.
4. A grousse Quantitéite sinn Orangen fir Diabetiker geféierlech net nëmmen duerch d'deeglech Ernierung vu Kuelenhydrater, awer och duerch en Iwwerschoss vun Naringin. Eemol an der Liewer verlangsamt dës Substanz d'Aktioun vu gewëssen Enzymen, déi am Metabolismus vun Drogen involvéiert sinn. Als Resultat ass den Niveau vun den Drogen am Blutt an den Taux vun hirer Ausscheedung variéiert. Wann d'Konzentratioun vum Medikament manner ass wéi erwaart, da reduzéiert d'Effektivitéit vun der Behandlung, wa méi héich, erhéicht d'Frequenz vun Nebenwirkungen. Exzessive Konsum vu Naringin ass net erwënscht wann Dir Antibiotike, Statine, Antiarrhythmie, Analgetik huelen. Wann verschriwwen ass d'Benotzung vu Grapefruit limitéiert op 1 Uebst pro Dag. Et gi manner naringin Orangen, se kënnen net méi wéi 1 kg giess ginn.

E puer Rezepter

Rezepter mat Orangen ginn a villen traditionnelle Kichen vun der Welt fonnt, an d'Benotzung vun dëser Fruucht ass net limitéiert op Desserten. Orangen goen gutt mat Fleesch, Gefligel, Geméis an och Hülsenfrüchte. Si ginn u Marinaden an Zoossen bäigefüügt, gemëscht mat Nëss a Saisons. A Portugal ginn Zalote mat Orangen mat Gefligel zerwéiert, a China gi se benotzt fir Zooss ze maachen, a Brasilien ginn se zu engem Plat mat gedréchent Bounen a Gecky bäigefüügt.

Orange Dessert

Gitt 2 Zoppeläffelen. gelatin mat Waasser, léisst sech schwetzen, duerno hëtzen bis de Klumpen opléisen. Wenkt 2 Packe Gîte rural Kéis mat reduzéierter Fettgehalt duerch e Seif, mix bis glat mat Zocker a Gelatin. Bei Diabetis gëtt Zocker duerch e Séisser ersat, zum Beispill, baséiert op Stevia. De Betrag deen néideg ass hänkt vun der Mark vum Séisser an dem gewënschten Geschmaach of. Wann d'Mass ze déck ass, kann et mat Mëllech oder natierleche Joghurt verdünnt ginn.

Peel 2 Orangen, a Scheiwen schneiden. Befreie d'Schnitten aus de Filmer, an d'Hallef geschnidden, an der Muddermass vermëschen. Gitt Dessert a Formen (Kichelcher), setzt am Frigo bis gestoldert.

Orangen Broscht

Als éischt bereet d'Marinad vir: bereet d'Zest mat 1 orange, schwaarze Peffer, 1 geriwwe Knuewelekszéiwen, Jus vun engem halwen orange, Salz, 2 Zoppeläffelen. Geméis (méi schmaach wéi Mais) Ueleg, hallef Läffel geriwwe Ginger.

Trennt d'Filet aus 1 Poulet Broscht, fëllt mat Marinade a loosst op d'mannst eng Stonn. Mir waarmt den Uewen gutt: bis zu 220 Grad oder e bësse méi héich. Mir huelen d'Brust aus der Marinade, setzen se op eng Bakplack, baken 15 Minutten. Da schloe mer den Uewen aus a léisst de Poulet nach 1 Stonn "erreechen" ouni d'Dier opzemaachen.

Op engem Plat leeën mir grof gehackt Peking Kohl, uewen - eng Schicht aus gehackte orange Scheiwen, duerno - Stécke ofgekillte Brust.

Zalot mat Orangen

Eng ganz lecker kaloresch Salat fir Diabetiker vum Typ 2 wäert eraus sinn, wann Dir eng Rëtsch gréng Zalot vermëscht (d'Blieder a grousse Stécker direkt mat Ären Hänn zerräissen), 200 g Garnelen, geschälte Scheiwen vun 1 Orange. De Salat gëtt mat enger Sauce vun zwee Esslöffel Olivenueleg, zwee Esslöffel Orangensaft, 1 Kaffisläffel. Sojazooss a mat Piniennëss bestreet.