Dacks liewe mir eis mat onsympatheschen Iwwerraschungen a Form vun eeschte Krankheeten. Ee vun dësen ass Diabetis mellitus, déi grondsätzlech all etabléiert Gewunnechten ännert.
Dëst ass virun allem wouer mat der Ernärung, an där gewësse Upassungen noutwendeg sinn. Et ass vun dësem Moment un datt net nëmmen de Verlauf vun der Krankheet hänkt, mä och d'Gesondheet vum Patient.
Déi éischt Saach ze maachen nodeems Dir e Patient mat Kohlenhydratmetabolismusstéierunge diagnostizéiert huet, ass sou Produkter wéi Ham a Kéis komplett opzeginn.
Wéi Dir wësst, sinn Diabetiker streng verbueden fir all Zort Milchprodukter ze konsuméieren, de Prozentsaz vum Fettgehalt vun deem méi wéi 2 ass, souwéi alles wat eng Erhéijung vun Glukos am Bluttplasma provozéiere kann.
Dës Regel ass wéinst der Tatsaach datt Labo Studien déi eng Bezéiung vun der Krankheet mat enger Erhéijung vun der Konzentratioun vu Fetter am Blutt bewisen hunn. Natierlech ass et net néideg Är Liiblingsbuergen komplett opzeginn, awer ëmmer nach musst Dir mat der Berechnung vu Fette alldeegleche këmmeren - dëst hëlleft net Är eege Gesondheet ze schueden.
Consultatioun mat engem Spezialist mécht et méiglech d'Aufgab esou kompetent wéi méiglech ze benennen. Ass et méiglech Kéis mat Typ 2 Diabetis ze iessen an a wéi enge Quantitéiten?
Kann ech Kéis mat Diabetis iessen?
Kéis a verschidde Mëllechprodukter goufen ëmmer als déi populärst an der Diät vum modernen Mann ugesinn. Hir Virdeeler goufe widderholl.
Awer ass et méiglech Kéis fir Diabetis ze iessen? Dës dréngend Fro gëtt vun all Diabetiker gefrot, ouni Ausnam, well se net bewosst sinn iwwer d'Virdeeler an d'Gefore vun dësem Produkt fir dës Krankheet.
Kéis enthält eng beandrockend Quantitéit vu wäertvolle Protein, wat eng Schlësselroll bei der Entwécklung vu Kierperzellen spillt. Zousätzlech ass et verdaut. Et ass en hypoallergenescht Produkt. Wéi eng komplett gesond Persoun, ass en diabetescht Protein ganz wichteg wéinst der Tatsaach datt et e Baustoff fir all Organismus ass.
Wat de Fettgehalt a Kéis ugeet, gëtt et och als e wichtege Bestanddeel vun eiser Ernärung ugesinn. Et ass derwäert ze bemierken datt all Organismus et a genuch Quantitéit kritt, deen Iwwerschoss ënner der Haut deposéiert gëtt. Et ass aus dësem Grond datt et verstänneg ass fettarme Kéisprodukter ze wielen. Awer trotzdem, nach méi kalorienaresch Varietéiten brénge keng konkret Schued, wa se net mëssbraucht ginn.
Ënner anerem gëtt et e weideren onsympathesche Moment - Cholesterin.
Wéineg Leit wëssen datt an de meescht fetesche Kéiszorten, Cholesterin am iwwerdriwwenen Betrag präsent ass.
Dës organesch Verbindung ass fäeg fir de Schëffer ze schueden, deposéiert a Form vun Akkumulationen.
An der Präsenz vun Diabetis mellitus, besonnesch der zweeter Aart, huet de Patient regelméisseg sou concomitant pathologesch Bedéngungen wéi Adipositas, Atherosklerosis, souwéi héije Blutdrock. Dofir ass et unzeroden, schiedlech Kéis aus Typ 2 Diabetis komplett auszeschléissen (wéi eng Varietë kënne verbraucht ginn - mir schwätzen nach méi spéit).
Kuelenhydrater, déi eng wäertvoll Energiequell sinn, kënnen iwwerschësseg a Form vu Fett gelagert ginn. Et sollt bemierkt datt Kéis de Minimumsmontant vun dësen organesche Verbindungen enthält. An e puer Sorten si komplett ouni Kuelenhydrater, zum Beispill, wéi Adygea Kéis.
Adyghe Kéis
Well déi meescht vun hinnen net Kuelenhydrater enthalen, ass de glycemesche Index vu Kéis vun dësem Produkt minimal. Dëst seet datt aus enger klenger Quantitéit vu Kéis verbraucht gëtt et keng onerwaart Erhéijung vun den Zockerniveauen. An der Präsenz vum Typ 1 Diabetis mellitus ass dëse Parameter extrem wichteg wann Dir kuerz Insulin fir Injektioun zielt ier Dir iesst.
Wéineg Leit hunn un esou en Indikator vum Ernärungswäert wéi Salz geduecht. Wéi och ëmmer, et ass e wichtegt Element dat e seriöse Effekt op de Kierper huet.
Fir en zefriddestellenden Zoustand z'erhalen, soll eng komplett gesond Persoun net méi wéi 4 g Natriumchlorid konsuméieren. Dëse Volumen kann an engem Teelöffel passen.
Eng grouss Zuel vu Varietéiten vu hartem Kéis huet en héije Salzgehalt. Zu hinnen kënne gerechent ginn: Russesch, Hollännesch, Cheddar, Radamer an anerer.
Dës Produkter si ganz populär bei eiser Bevëlkerung, awer et ass wënschenswäert de Konsum staark ze limitéieren. Wa méiglech ass et besser se komplett opzeginn. Dëst ass virun allem wouer fir Patiente mat Typ 2 Diabetis, déi gläichzäiteg mat Hypertonie geschitt.
Et ginn aner Zorten Kéiser, déi praktesch net Salz enthalen. Si ginn cremig genannt an si enthalen Neuchatel, Adygea, Ricotta, Mascarpone.
Awer Feta oder Fetu Kéis ass normalerweis nëmmen an enger spezieller konzentréiert Salzlaaz gelagert. Aus dësem Grond ass et streng verbueden et fir Patiente mat Diabetis ze benotzen.
Wéi Dir wësst, enthält e Kéiseprodukt e ganze Komplex mat essentiellen Vitaminnen:
- B₁₂ - hëlt e wichtegen Deel an der Absorption vun Eisen;
- B2 - ass verantwortlech fir den Zoustand vun der Haut an dem Nervensystem;
- B₆ - ass en Deel vun den Enzymen an ass verantwortlech fir metabolesch Prozesser am Kierper;
- A - stimuléiert d'Leeschtung vun den Uergel vun der Visioun a verbessert den Zoustand vun der Haut;
- C - Et kontrolléiert d'Permeabilitéit vun de Maueren vu Bluttgefässer, an erhéicht och d'Schutzfunktioun;
- E - neutraliséiert fräi Radikale, ass verantwortlech fir d'Performance vum mënschleche reproduktive System.
Natierlech kann een net soen iwwer d'Minerallkompositioun vun dësem populäre Mëllechprodukt.
Zousätzlech zum Natriumchlorid enthält Kéis och aner Mineralverbindungen:
- KalziumAn. Et gëtt als dat Haaptorganescht Element vu Schanken. Et ass zimmlech vill et a Kéis, ongeféier 900 mg pro 100 g vum fertige Produkt;
- bréchege phosphorhaltegeAn. Et kann u wesentleche Bestanddeeler vun der Skelett zougeschriwwe ginn, well et op der Uewerfläch vun der Zellmauer enthalen ass, an och eng Transportfunktioun ausféiert. Wéinst sengem erhéicht Inhalt an dësem Mëllechprodukt gëtt de Säure-Basis-Balance am Bluttplasma agehalen;
- Kalium. An enger erhéicht Betrag ass et an de celluläre Strukture vum Kierper enthalen. An der Präsenz vu béiden Aarte vun Diabetis ass et héich ongewollt, well säin Iwwerschossvolumen zoufälleg accumuléiert wéinst net genuch Produktioun vun engem Bauchspeicheldrüs Hormon mam Numm Insulin. Et ass dëse Faktor deen als den Haapt ugesinn gëtt, deen d'Restriktioun vun dësem Mëllech enthaltende Produkt an der Diät erfuerdert.
Erlaabt Varietéiten
Wéineg Leit wëssen datt den Typ 2 Diabetis a Kéis an e puer Fäll kompatibel ka sinn.
Wat fir eng Kéis kann ech mam Typ 2 Diabetis iessen, souwéi och mam Typ 1:
- Adyghe;
- Neuchatel;
- Russesch;
- Schwäizer
- Camembert;
- Cheddar
Dir kënnt Kéis bei Diabetis a klenge Quantitéiten benotzen.
Ee klenge Slice vun dësem Produkt waacht 35 g ass genuch fir e Snack mat enger Täsch Spezial diabetesch Brout. Besonnesch Creme Kéis sinn ideal fir dëst wéinst dem minimale Kaloriengehalt, nidderegen Salzgehalt an de komplette Fehlen vun Kohlenhydraten an hinnen.
Neuchatel
Zum Beispill gëtt Adyghe Kéis fir Typ 2 Diabetis empfohlen. Dëst ass en eenzegaartegt Produkt, well den Adyghe Kéis e glycemesche Index vun Null huet.
Ass et méiglech Kéis mat Diabetis ze séiren? All verschafft Kéis fir Diabetis kann konsuméiert ginn, awer a knapper Quantitéiten an net all Dag.
D'Virdeeler vu jonke Molkere Varietéiten
Déi positiv Aspekter vun dësem Liewensmëttelprodukt enthalen déi folgend:
- niddereg Kalorie Kéis. Zum Beispill ass den Energiewäert vun 100 g Adygea Kéis 240 kcal;
- si enthalen eng genug Quantitéit u Stoffer wéi Phosphor, Kalium a Kalzium;
- si hu keng Kuelenhydrater, awer gläichzäiteg gëtt eng grouss Quantitéit essentiell Aminosäuren presentéiert.
Trotz den offensichtleche Virdeeler vun all Crème Kéis, sollten se ëmmer nach mat extremer Vorsicht behandelt ginn. D'Experten empfeelen net méi wéi ee Slice vun esou engem Produkt mat speziellen Brout ze recommandéieren vun Diabetiker.
Déi richteg Produkt Wiel
Wann Dir de richtege Produkt kaaft, sollt Dir d'Etikett virsiichteg studéieren.
An alles well vill Supermarchéen e speziellen Kéiseprodukt hunn amplaz, wat extrem ongewollt fir Diabetiker ass. Normalerweis enthält se all Zort Konservéierungsmëttel, Faarfstoffer, wéi och Aromaen.
E puer Hiersteller fügen Kartoffelen, Brout, a souguer bestëmmte chemesch Verbindungen déi seng Reifung beschleunegen. Et ass dofir aus dëser Ursaach datt et besser ass sou niddereg Qualitéitsprodukter komplett ze refuséieren.
Kontraindikatiounen
Wann eng Persoun keng grave pathologesch Krankheeten nieft Diabetis huet, da wäert e klengt Stéck Kéis net vill Schued maachen.
An e puer Fäll ass et besser dëst Produkt komplett opzeginn.
Wéi Dir wësst, hänkt d'Méiglechkeet vum Konsum vu Kéisprodukter vun enger grousser Zuel vu Faktoren of:
- de Grad vum Kurs vun der Krankheet;
- Wuelbefannen;
- Qualitéit vum gewielte Produkt.
Verbonnen Videoen
Wéi eng Kéis ass méiglech mat Typ 2 Diabetis an Typ 1 Diabetis? D'Äntwert am Video:
Wann de Produkt kaloresch niddreg ass, da kann en an Är Ernährung fir seng Diversitéit abegraff ginn. Kéis fir Diabetis kann benotzt ginn fir Sandwichen ze maachen oder als Snack. Déi wichtegst Regel ass déi gezeechent deeglech Betrag ze beobachten.
