Fir Diabetiker, ee vun de wichtege Themen am Verwalte vum Bluttzocker ass eng richteg organiséiert Ernärung. Oatmeal glycemesche Index ass net niddereg, awer et ass zur selwechter Zäit déi bezuelbarst Liewensmëttel an der Diät fir Glukos ze reduzéieren.
Haferwierk mat Typ 2 Diabetis, wéinst e puer Charakteristike vum Getreide a seng nëtzlech Eegeschafte, verlangsamt net nëmmen d'Absorptioun vu Glukos duerch de Kierper, mee ass och e kalorienarme Produkt fir déi, déi hiert Gewiicht iwwerwaachen.
Wéi och ëmmer, all Getreide Ernte, Hafer, nieft Faser, hunn och eng genuch Betrag u Kuelenhydrater. An dëst déngt als Basis fir Diabetiker ze zweifelen d'Nëtzlechkeet vun Haferwierk fir si.
Dofir ass net alles sou eestëmmeg an de Empfehlungen vun Dokteren iwwer d'Ernährung vun Insulin-ofhängeg Patienten andeems dës Getreide an hirer Diät abegraff sinn. D'Iwwerpréiwung probéiert mat konfliktive Meenunge vun Experten ze këmmeren ob et méiglech ass Haferwierk mat Diabetis ze iessen.
Eegeschaften a Virdeeler vun Hafer
Dëst Getreideprodukt, nieft der Faser a Kuelenhydrater, déi hei uewen uginn sinn, enthält souwuel Spuerelementer wéi och Vitaminnen, wat nëtzlech kënne sinn fir Patienten ofhängeg vum Insulin.
Haferflocken sinn nëtzlech fir Typ 2 Diabetis, souwéi fir Typ 1 Krankheet, well se bäidroe fir:
- Reinigung vu Bluttgefässer;
- Cholesterin vum Kierper erofhuelen;
- Reguléierung vum stabilen Zocker am Blutt, well et Stoffer an Hafer sinn, déi an der Kierperproduktioun an Insulin a Glukosebriechendenzyme bedeelegt sinn.
Zousätzlech sinn déi, déi net indifferéiert fir Haferwierk leiden net iwwer Iwwergewiicht an, an der Regel, hu keng Probleemer mat der Liewer wéinst dem wirklechen Effekt vun der Getreide op senger Aarbecht.
Et ginn dräi Arten vu Produkter aus Hafer, aus de Käre vun deenen déi baussenzeg rau Shell, déi sougenannt Sole gëtt, ewechgeholl gëtt - dëst ass souwuel ganz Getreide wéi och Hercules, souwéi e Produkt kritt duerch flaachend Granen a Form vu Flocken.
Wat de Kaloriengehalt an den Inhalt vu Basisstoffer, dann eng hallef Taass Getreide, an dëst ass ongeféier 80 Gramm vum Produkt, si enthalen:
- ongeféier 300 Kalorien;
- méi wéi 50 Gramm Kuelenhydrater;
- 10 bis 13 Gramm Protein;
- Faser - ongeféier 8 Gramm;
- a bannent 5,5 Gramm Fett.
Baséierend op dësen Donnéeën huet Schuel aus Hafer nach ëmmer en héije Kohbhydratgehalt a wann Dir et mat Zousatz vun Mëllech kacht, kann dës Figur erhéicht ginn.
Wéi beaflossen Kuelenhydrater den Zocker nom Iessen?
Also ass et méiglech Haferwierk mat Diabetis ze iessen oder net?
Wann Dir um Kalkulator de Kuelestoffgehalt an engem Portioun Porridge berechent, da si se an Haferwierk bannent 67 Prozent. An dat féiert zu enger Erhéijung vum Bluttzocker.
An engem gesonde Kierper ass Glukos duerch d'Produktioun vun engem Hormon souwéi Insulin geregelt, wat Signaler iwwer säin Réckzuch souwuel aus Zellen an aus der Bluttkompositioun fir Energieproduktioun oder Lagerung gëtt.
De Kierper vun Diabetiker kann net onofhängeg déi richteg Quantitéit un Insulin produzéieren, sou datt se gewisen gi wéi méiglech wéineg Kuelenhydrater ze konsuméieren fir net den Zocker eropzesetzen. Zënter dësem bedroht d'Komplikatioune mat Diabetis a Form vun Häerzkrankheeten, Läsionen vum Nervensystem, wéi och d'visuell Organer.
Fiber als Zockerreegler
Zousätzlech zu Kuelenhydrater, Haferwierk enthält eng relativ grouss Quantitéit un Faser, wat hëlleft Stoffer am Kierper ze regléieren a besonnesch den Zockerniveau nom Iessen, andeems en seng Absorptiounstaux reduzéiert.
Fir erauszefannen wéi eng Produkter am Beschten gëeegent sinn fir Patiente mat Diabetis, benotzt e Klassifizéierer oder de sougenannten glycemesche Index. An dësem Fall gëtt et ugesinn:
- niddereg glycemesche Index vu Produkter, wann hiren Index Wäerter bannent 55 an ënner Eenheeten huet;
- duerchschnëttlech, wann Produkter GI Wäerter hunn, déi vu 55 a bis zu 69 Eenheeten reichen;
- an en héije glycemesche Index hu Produkter wann hire Wäert eng Verbreedung vu 70 bis 100 Eenheeten huet.
Also ass et méiglech Hercules mat Diabetis ze iessen? De glycemesche Index vun Hercules ass ongeféier 55 Eenheeten.
De glycemesche Index vun Haferwierk am Waasser ass 40 Eenheeten. De glycemesche Index vun Haferwierk a Mëllech ass vill méi héich - ongeféier 60 Eenheeten. Hafer Miel glycemesche Index ass niddereg - nëmme 25 Eenheeten, während Haferflocken glycemesche Index sinn innerhalb 65, wat en héije GI ass.
Wéi iessen Hafer fir Diabetis?
De Fakt datt Haferwierk fir all Persoun gutt ass, ass iwwer Zweifel. Wéi och ëmmer, Haferflocken fir Typ 2 Diabetis solle benotzt ginn am Aklang mat e puer Reegele fir seng Virbereedung a Konsum. Nëmme mat hirer Beobachtung bréngt et eng therapeutesch Wierkung.
Hafer
Et ass noutwendeg fir haaptsächlech onbehandelt Haferwierk ze benotzen, souwéi Stréi a Séi, wou de gréisste Betrag u Fiber läit.
Decoctions vun dësem Getreide solle verbraucht ginn nodeems se sech etabléiert hunn, am léifsten bei Raumtemperatur. Si ginn als Regel geholl, ier Dir d'Haaptmahl an engem halleft Glas iesst, gëtt d'Doséierung graduell op zwee oder dräi Mol am Dag erhéicht an net méi.
Rezepter fir d'Behandlung
Betruecht e puer Rezepter fir Haferwierk ze maachen:
- Müsli, d.h. Kaffi Platen déi scho gedämpft sinn. Dëse Liewensmëttel ass net sou effektiv fir den therapeutesche Effekt vun Diabetis, awer et ass praktesch a senger Virbereedung, well et ass genuch fir eng Portioun Mëllech, Kefir oder Jus ze schëdden an et ass prett fir ze benotzen;
- gelee vun Hafer oder engem Ofkierzung vertraut fir vill. Esou medizinesch Ernärung ass nëtzlech net nëmmen fir Diabetiker, awer och fir Patiente mat Verdauung oder metabolesche Stéierungen. Fir Jelly ze maachen, einfach gehackte Getreidekorn mat kachendem Waasser, Steam eng Portioun fir e Véirel vun der Stonn a konsuméiere se andeems Mëllech, Marmelade oder Uebst derbäi ass;
- germinéiert Haferkorn. Si sollten mat kalem Waasser virgeschott ginn, souwéi gehackt;
- oat Baren. Fir Diabetiker si se ganz praktesch fir d'Glycemie ze vermeiden, well se iessen an engem Betrag vun zwee bis dräi Stécker ersetzt eng Portioun Porridge-Haferwierk. Fir eng Strooss oder e Snack wärend der Aarbecht, si si eng gutt Zort Diät Iessen.
Haferwierk
Wierklech nëtzlech Haferwierk fir Typ 2 Diabetis huet zwou Methoden fir ze preparéieren - eng, wann Dir Hercules Gromperen huelen, an déi zweet, méi effektiv - ganz Haferwierk.
Fir d'Zäit vu senger Virbereedung ze reduzéieren, sollt de Produit als éischt a Waasser getraff ginn, a léiwer d'ganz Nuecht.
Virun dëst mussen d'Käre mat engem Mixer zerquetscht ginn. Dann kalt Waasser gëtt ewechgeholl, kachend Waasser gëtt derbäigemaach an op niddereg Hëtzt gekacht bis mëll.
Therapeutesch Ofkierzungen
Als Beispill, betruecht zwee medizinesch Decoctions:- Brühe mat Zousatz vun Blueberries. Fir dëst ze maachen, maacht eng Mëschung aus Pods aus Bounen, Blueberry Blieder a sprossen Hafer. All si ginn aus der Berechnung vun zwee Gramm fir all Produkt geholl. Duerno gëtt dës Mëschung mat engem Mixer zerquetscht. Duerno gëtt se mat kachendem Waasser (200-250 ml) gegoss an d'Nuecht fir d'Infusioun iwwerlooss. Moies gëtt den Bouillon gefiltert an gedronk. Literal eng hallef Stonn no der Verwaltung gëtt de Niveau vun der Glukos am Blutt bedeitend reduzéiert;
- Vollkorn vun dësem Getreide sollten iwwer Nuecht agekacht ginn, an dann mat engem Fleeschmüller gehackt ginn. Literal e puer Läffelen vun dëser Matière musse mat Waasser an der Quantitéit vun engem Liter gegoss ginn a fir 30-45 Minutten op niddereg Hëtzt kachen. Erlaabt der Bouillon ofkillen, an duerno ass se prett fir ze benotzen. Dëst Rezept ass effektiv fir normal Liewerfunktioun.
Sailen
Wat de Sole sinn, si si d'Schuel a Schuel vu Getreide, déi duerch Schleifen oder Veraarbechtung vu Käre kritt ginn.
Well se déi gréisst Quantitéit Faser enthalen, si se nëtzlech fir Diabetiker. De Wee wéi se konsuméiert sinn ass einfach, well se keng Virbereedung erfuerderen.
Fir dëst ze maachen, just nodeems Dir e Läffel rau Sole huelen, drénken se mat Waasser. Wat d'Dosis ugeet, gëtt se graduell op dräi Läffelen pro Dag bruecht.
Kontraindikatiounen
Behandlung mat Haferfloss ass inakzeptabel an Fäll vun engem onbestänneg Zoustand vun der Krankheet, souwéi mat der Bedrohung vun engem Insulin Koma.
Verbonnen Videoen
Ass Haferwierk sou gutt fir Typ 2 Diabetis? Wéi kann ech Hafer Bouillon kachen, déi Bluttzocker erof senken? Äntwerten am Video:
Diabetis Statistike ginn ëmmer méi bedrohend an dofir ass d'Ernärung vun der Diät, wéi Hafer-baséiert Behandlung, ee vun den Tools fir d'Liewen vun Insulin-ofhängeg Patienten ze normaliséieren.
