D'Bauchspaicheldrüs ass direkt un der Verdauung involvéiert. Et ass hatt, déi d'Enzyme produzéieren, déi noutwendeg sinn fir d'Plote vun Proteinen, Fetter a Kuelenhydrater aus Iessen. Dofir ass d'Pankreas Gesondheet ganz ofhängeg vun der Natur vun der mënschlecher Ernährung. D'Haaptursaachen vu ville Pathologien vun dësem Organ ass déi heefeg Notzung vu schwéier Produkter fir Verdauung. Et kann Alkohol, fetteg oder wierzegen Iessen, oder just iessen. Dofir ass eng Diät fir Bauchspaicheldrüserkrankheet eng vun den Haaptmethoden vun der Behandlung. Keng Medizin wäert effektiv sinn wann de Patient net richteg iesst.
Features vun der Diät
Mat eventuellen Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs gëtt seng Dysfunktioun ëmmer beobachtet. Entzündungsprozesser, Steng oder Zysten - all dat verletzt den Ausfluss vum Bauchspaicheldrüs secretion. A wann et a grousse Quantitéite produzéiert gëtt, stagnéiert en, a Komplikatioune entwéckelen. Zousätzlech ginn déi Enzymer, déi néideg si fir Liewensmëttel ze verdauen net méi an de Verdauungstrakt. An heiansdo gëtt d'Produktioun vun Hormonen verantwortlech fir de Kohbhydratmetabolismus am Kierper gestéiert. All dat féiert zu eeschte Verdauungsstéierunge.
Dofir behandelt d'Bauchspaicheldrüs sou séier wéi méiglech. An déi éischt Saach, déi en Dokter fir Patiente mat sou enger Pathologie verschriwwen huet, ass eng speziell Ernärung. Säin Zweck während der akuter Period ass d'Laascht aus der Drüs ze entfernen, d'Produktioun vun Enzymen ze reduzéieren. Dëst hëlleft Stagnatioun vum Bauchspeicheldrüs an der Entwécklung vu Komplikatiounen ze vermeiden. Dofir, a schlëmme Fäll mat Bauchspeicheldrüserkrankungen, gëtt e komplette Refus vu Liewensmëttel fir 2-3 Deeg empfohlen. Dëst erlaabt de Kierper erëm z'erreechen.
Duerno ass et lues a lues erlaabt an der Diät liicht verdaubar Liewensmëttel z'ënnerhalen, net fetteg an net akut, am Beschten - a semi-flësseg oder mousse Form. Esou Ernärung huet e sanften Effekt op der Drüs, verhënnert d'Entwécklung vu Komplikatiounen. Et ass recommandéiert op d'mannst eng Woch eng strikt Ernärung anzegoen, awer normalerweis 1-1,5 Méint.
Awer och wann Bauchspaicheldrechfunktioun erëm hiergestallt gëtt, ass et net ze recommandéieren op al Iessgewunnechten zréckzekommen. Seng meescht allgemeng Pathologie - Pankreatitis - ass net komplett geheelt. A mat e puer aner Pathologien trëtt Tissue Schued oder eng Verletzung vun der Produktioun vun Enzymen op. Mat der Verwäertung vun Alkohol oder schwéierem Iessen ass e Réckwee vun der Krankheet méiglech. Dofir ass meeschtens eng Diät fir Bauchspeicheldrüs Probleemer empfohlen fir am ganze Liewen ze verfollegen. Natierlech wäert et net sou streng sinn, awer verschidde Regelen am Regime an der Wiel vun der Diät sinn obligatoresch. Dëst wäert hëllefen Vergréisserung a Progressioun vu Pathologien ze vermeiden.
Wann et Probleemer mat der Bauchspaicheldrüs sinn, éischtens, musst Dir Är Ernärung änneren
Basis Ernärung
D'Diät fir Fraen a Männer mat Stéierunge vun der Bauchspaicheldrüs-Funktiounen follegt gewësse Reegelen. Et kann manner schwéier oder ganz sparing sinn, et hänkt vun der Schwieregkeet vum Zoustand vum Patient of. Seng Aart, souwéi d'Wiel vun de Produkter, gëtt vum behandelenden Dokter bestëmmt. Awer all Patienten, déi Pankreatitis oder aner Bauchspaicheldrüs gepréift hunn, sollte wëssen datt se net iessen sollten, wéi ee Liewensmëttel kacht, wéi eng Diät ass am beschten unzegoen.
Déi wichtegst Saach ass d'Belaaschtung op den Eisen ze eliminéieren, d'Produktioun vun Enzymen ze reduzéieren. Fir dëst ze maachen, muss all Liewensmëttel erspuert sinn. Ausgeschloss Produkter déi d'aktive Produktioun vum Verdauungssaft verursaachen. Dir musst Iessen fir eng Koppel kachen, kachen oder stewen mat enger klenger Quantitéit Ueleg, a léiwer a Waasser. Et ass zulässlech Iessen am Ofen ze baken, awer net bis knusprech an ouni Fett. D'Ernärung reduzéiert d'Quantitéit vu Salz, Fetter, liicht verdaulech Kuelenhydrater. Awer am Iessen sollt et genuch Protein ginn, wat noutwendeg ass fir d'Prozesser vun der Tissueger Erhuelung.
D'Iesse musse grëndlech gekacht oder gehackt ginn ier se benotzt ginn. Et sollt waarm sinn - béid waarm a kal Platen si verbueden. Zousätzlech ass et recommandéiert op d'mannst 2 Liter Waasser all Dag ze drénken. All dëst hëlleft d'Laascht vun enger krank Bauchspaicheldrüs ze entlaaschten, normaliséiert Verdauungsprozesser, verbessert d'Absorption vun Nährstoffer.
Wat ass verbueden
Bei Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs ass et néideg dës Produkter ze vermeiden, déi eng Vergréisserung verursaache kënnen. Dëst ass e Liewensmëttel dat d'Produktioun vun Enzymen verbessert, enthält eng grouss Quantitéit vu Faser, äthereschen Ueleger, Säuren oder Extraktiven. Frittéiert, wierzegen, fetteg, agemaachtent a gesalzte Liewensmëttel si verbueden. Esou Produkter kënnen net nëmme während der Vergréisserung giess ginn, awer och während der Remission, well se en entzündleche Prozess an enger kranker Bauchspaicheldrüs verursaache kënnen.
Mat irgendeng Pathologien vun der Bauchspaicheldrüs ass et ganz wichteg fir gefëmmt, gesalzt a fetteg Liewensmëttel ze verloossen
Déi wichtegst Saach déi Dir opginn hutt ass Alkohol. Et ass contraindicated an iergendenger Form an a jidder Quantitéit. No allem ass et d'Benotzung vun alkoholischen Getränker, déi Pankreatitis verursaachen, Lipomatose oder d'Bildung vun Tumoren a bal d'Halschent vun de Fäll.
Zousätzlech sinn déi folgend Produkter komplett aus der Diät ausgeschloss:
- fetthalt Fleesch;
- ueleg Fësch;
- Tëschestatioun, Kaviar, Konserven, Wippelen a gefëmmt Fleesch;
- staark Bouillon, sauer Kohlenzopp, Okroshka, Champignonsuppe;
- Griffel, Margarine, Kachen Ueleg;
- frittéiert Eeër oder schwéier gekachten;
- frësch Mëllech a fetteg Mëllechprodukter, schaarf erfrëschte Kéiser;
- Bounen Produkter;
- Champignons;
- Réidercher, Sauerampel, Rubarb, Ënnen, Knuewelek an aner waarme Geméis;
- Tomaten, Kabes, Aubergine, Granatapfel, Drauwe, Sauer Äppel, Orangen;
- Saisons, Gewierzer, Ketchup, Mayonnaise;
- Kaffi, staarken Téi, Kakao;
- Séisswueren - Pâtisserieen, Kuchen, Pâtisserie, Glace, Schockela, Séissegkeeten.
Dir musst léieren wéi Dir Är Ernärung richteg opstellt, well sou vill Produkter musse komplett eliminéiert ginn
Wat Dir musst limitéieren
Wärend der Remission vu Pankreatitis, wéi och a mëllen Fäll an der Präsenz vun enger Zyst, Lipomatose an an der Verontreiung vu Schmerz, kann d'Diät net sou streng sinn. E puer Séissegkeeten, Gewierzer a Feinfeelen kënnen heiansdo an der Diät abegraff ginn, awer a limitéierte Quantitéite. D'Reaktioun op all Iessen ass individuell, dofir musst Dir Är Bedingung iwwerwaachen. Wann e Produkt Unbehagen, Schmerz oder Verdauungsschued verursaacht, muss et komplett ausgeschloss ginn.
Diät Nummer 5 fir d'Bauchspaicheldrüs ëmfaasst d'Ofdeelung vun alle Produkter an dräi Gruppen: verbueden, beschränkt an erlaabt. Wat Liewensmëttel kënnen an der Diät abegraff sinn, hëlleft den Dokter ze bestëmmen. No allem hänkt et vun der Gravitéit an der Aart vun der Pathologie of, vun der Präsenz vu concomitant gastrointestinal Krankheeten, eng individuell Reaktioun.
Normalerweis empfeelen Iech nëmmen heiansdo ze iessen an a limitéierten Quantitéiten esou Iessen:
Kraider sammelen fir d 'Bauchspaicheldrüs- gekachten, gestuelte Poulet oder a Form vu Paste;
- heiansdo cod cod liver ass erlaabt;
- Dokteschwurst, nëmmen nom virleeflechen Kachen;
- Marmelade, Marshmallows, Pastille, Eisekuchen, Aprikos Marmelade, heiansdo - Hunneg;
- Olivenueleg oder Botter nëmme wann se zu préparéierte Liewensmëttel bäigefüügt gëtt
- Eeër a Form vun enger Omelett oder gekachten auch gekachten;
- Nuddelen ouni Zooss;
- aus Gewierzer heiansdo schwaarz Peffer, Zimt a Vanillin sinn zulässlech.
Wat kann ech iessen
Ernärung fir Bauchspeicheldrüserkrankung sollt dem Kierper all noutwendeg Nährstoffer ubidden. D'Iessen sollte sanft sinn, awer ofwiesslungsräich. Et sollt d'Verdauung normaliséieren, Komplikatioune vermeiden. Awer dëst bedeit net datt de Patient sollt schmaacht iessen. Vill gesond Iesse kënne giess ginn, besonnesch während der Remission.
Liewensmëttel fir Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs sollten sanft, ofwiesslungsräich an empfindlech sinn
Wat an der Diät enthale soll, gëtt den Dokter dem Patient recommandéiert. Normalerweis gëtt no der Chirurgie oder der akuter Pankreatitis eng Persoun e Notiz kritt deen seet wat hien kann a kann net iessen. Et ass unzeroden dës Reegelen anzehalen, duerno kënnen Komplikatioune vermeit ginn. Also, wat kann Dir iesse mat Bauchspeicheldrüs Krankheet:
- Hautfaarf Poulet an Truthahn, gekachten oder a Form vun Dampschnitzelen;
- schlank Fleesch vu Lämmchen, Huesen oder Kalbfleesch ouni Fett an Sehnen;
- Staang, Hiecht Staang, Cod, Allgemeng Karp, Pollock oder Hiecht - gekachten oder gebakene;
- gedréchent Weess Brout, Bagelen, Cracker, Kichelcher;
- Geméis oder Getreide Zopp;
- Hafer, Buchweizen oder Reisgréisst;
- Geméis kann Kürbis, Kürbis, Karotten, Gromperen, Choufleur, Avocado ass nëtzlech;
- séiss gréng Äppel ouni Schuel an enger gebackene Form, Bananen, Äerdbieren;
- niddereg-Fett Kéis, Gîte rural Kéis, Joghurt, Kefir;
- Karrottjus, Erdbeere, Berry Jelly, gedréchent Fruuchtkompott;
- grénge Téi, rosehip Bouillon, Hibiskus Téi, Mineralwaasser ouni Gas.
Zënter enger Zäit no der Vergréisserung sollt d'Basis vun der Diät Moschüsere oder Geméis Zoppen, wéi och gedréchent wäiss Brout
Verschlechterung Ernährung
Et ass besonnesch wichteg opmierksam op d'Ernährung fir Schmerz an der Bauchspaicheldrüs ze bezuelen. Wann Dir Liewensmëttel iesst déi schwéier ass ze verdauen, ze iwwerstoen oder iessen illegal Liewensmëttel zu dëser Zäit, kënne sérieux Komplikatioune entwéckelen. Zousätzlech ass et onméiglech fir Schmerzen lass ze ginn ouni d'Diät z'änneren. Nëmme andeems d'Laascht op der Bauchspaicheldrüs reduzéiert gëtt ka seng Pathologie effektiv behandelt ginn.
Normalerweis mat enger Exacerbatioun vu Pankreatitis oder aner Bedéngungen begleet vu Schmerz, gëtt de Patient an engem Spidol gesat. An den éischte puer Deeg ass et verbueden iessen ze iessen, Dir kënnt nëmmen Waasser drénken, Mineralwaasser ouni Gas oder e Roschëff Bouillon. Da wäert den Dokter dem Patient recommandéieren wat ze iessen wann d'Bauchspaicheldrüs deet.
Zu dëser Zäit musse all Produkter gekachten, suergfälteg gehackt ginn. Mucous Moschter Zopp ass erlaabt, zum Beispill, Reis, Moschterkorn, Soufflé aus Karotten oder Kürbis, Kichelcher oder Cracker, ongeschweestem Téi, an heiansdo fettfräie Kefir. D'Iessen sollt waarm geholl ginn, a klenge Portiounen, 6 Mol am Dag. Normalerweis ass dat deen éischten an zweete Frühstück, Mëttegiessen, Mëttegiessen, Owesiessen a virum Schlafengehen - Kefir oder Jelly.
Wann Dir e Menü zesummestellt, musst Dir ëmmer d'Empfehlungen vun Ärem Dokter halen
Sample Menü
Zousätzlech zu der Tatsaach, datt mat Bauchspaicheldrüs Pathologien, Dir braucht d'Wiel vu Produkter suergfälteg ze Approche, ass d'Diät och ganz wichteg. Patienten ginn ugeroden 5-6 Mol am Dag ze iessen, a klenge Portiounen. D'Wiel vum Menü hänkt vun der Schwieregkeet vun der Pathologie of, den allgemengen Zoustand vum Verdauungstrakt, Alter vum Patient. Déi meescht Oft gëtt den Dokter Empfehlungen iwwer d'Virbereedung vun enger alldeeglecher Ernärung, berücksichtegt all dës Faktoren. Et ass wichteg datt de Menü dem Ernärungsbedierfnes vum Patient entsprécht an d'Bauchspaicheldrüs net lued.
- Fir Kaffi gëtt et recommandéiert hallefflësseg Getreide an verdënntem Mëllech oder Waasser ze iessen. Heiansdo, amplaz vu Getreide, kënnt Dir e Protein Omelet oder Souffle aus Gîte rural Kéis iessen. Aus Gedrénks net gesweeten Téi, Kompott sinn erlaabt. Dir kënnt e Slice vun gedréchentem Brout, ongesalzte Kéis enthalen.
- Fir de Mëttegiessen kënnt Dir Moschtert Geméis, Soufflé, gebakene Äppel iessen. Zousätzlech gëtt eng rosehip Bouillon oder Kompott benotzt.
- Mëttegiessen besteet aus Geméis- oder Getreide Supp. Et ass zulässlech gekachten Fleesch oder Fësch, gekachten oder gebakene Geméisgeschir derbäi ze enthalen. Fir Dessert sinn gebakent Äppel, Kompott oder ongeschweestem Téi méiglech.
- Fir Nomëttes Téi gëtt Gîte rural Kéis a Form vu Soufflé oder Kéisekuchen, Téi, rosehip Bouillon oder Kefir giess.
- Dinner kann aus Getreide oder e Geméisgeschir bestoen. Zousätzlech kënnt Dir Dampmaschinnen vu Fësch oder Fleesch enthalen.
- Ier Dir an d'Bett geet, ass et recommandéiert e Glas Kefir oder Jelly ze drénken.
Anstänneg ausgewielte Liewensmëttel an der Diät vun enger Persoun mat Bauchspeicheldrüserkrankheeten verbesseren Verdauung, belaascht den Verdauungstrakt net a verhënnert d'Entwécklung vu Komplikatiounen. Si si lecker an nährstänneg, liwweren dem Kierper all néideg Spurenelementer.
