Ass Gerste fir Diabetis benotzt? Fir Diabetiker ass eng wichteg Plaz an der komplexer Behandlung vum pathologesche Prozess ginn no enger spezieller Ernärung.
Dofir fänkt de Patient un d'Virdeeler a Schued vu verschiddene Liewensmëttel z'interesséieren, d'Méiglechkeet vu sengem Gebrauch a sanfte Kachmethoden.
Ass et méiglech Pärel Gerste fir den Typ 2 Diabetis ze iessen, a wéi en glycemesche Index huet en?
D'Kompositioun a Varietéit vu Getreide
Pearl Gerste ass zënter Kandheet zu ville bekannt.
Haut ass et recommandéiert et an der Diät z'ënnerhuelen net nëmme mat héijen Bluttzocker, awer och fir déi, déi hir Gesondheet iwwerwaachen a rational a equilibréiert iessen.
D'Zesummesetzung vun dësem Getreide enthält eng grouss Zuel vun nëtzlechen Verbindungen.
D'Zesummesetzung vun sou enger Cereal Kultur enthält déi folgend vital Elementer:
- verschidde Vitaminnen, ënner deenen A, PP, E, D a B Vitamine solle ënnerscheeden
- Aminosaier noutwendeg fir de mënschleche Kierper fir d'Alterung ze vermeiden, d'Jugend an d'Elastizitéit vun der Haut ze erhalenꓼ
- Spurenelementer - Hunneg, Fluor, Selen, Silizium;
- collagen.
Faser- a Proteinstrukturen sinn a Pärel Gerste present, wat besonnesch mat der richteger Ernärung néideg ass.
Déi bestandde Bestanddeeler vu Gerste Porridge bäidroe fir d'Wuelbefanne vun enger Persoun, well se säi Kierper mat wichtege Spuerelementer a nëtzlechen Substanzen ersetzen. Ausserdeem ass Pärel Gerst e exzellent Plat fir déi déi säi Gewiicht normaliséiere wëllen, well et huet wéineg Kalorien.
Diabetis mellitus mécht Patienten mam Konzept vum glycemesche Index vu Produkter vertraut. Et sollt bemierkt datt Gerste genau dat Produkt ass deem säi glycemesche Index niddereg ass - ongeféier 20-30 Eenheeten pro Esslöffel Kultur. Zur selwechter Zäit ass säi Kaloriegehalt 324 kcal.
Pearl Gerst an senger Zesummesetzung ass geschälelt a poléiert Gerst. Haut a Geschäfter fannt Dir verschidden Aarte vun dëser Getreide.
Seng Varietéiten si vertruede:
- Voll a graff raffinéiert Getreide, dat ass Pärel Gerste.
- Granen déi e puer Mol raffinéiert a geschleeft gi sinn. Am Erscheinungsbild si si ähnlech wéi d'Form vu glatte Bäll an si genannt Croup "Hollännesch" ꓼ
Zousätzlech gëtt et feingedeelt Gerst - Gerst Gegrillen.
Wat fir Eegeschaften huet eng Getreide Erntegung?
Pearl Gerst ass eng vun den onverzichtbare Quelle fir Energie fir de mënschleche Kierper.
Et huet vill nëtzlech Eegeschaften a Charakteristiken.
Platen, op Basis vu Gerste preparéiert, si ganz nahrhaft, awer net ganz héich an Kalorien.
Et solle sou positiv Eegeschafte vu Getreideekulturen bemierkt ginn:
- verbessert d'Gehirfunktioun dank Phosphor, deen Deel dovun assꓼ
- dréit zur Normaliséierung vun de metabolesche Prozesser am Kierper an der gudder Absorptioun vun all Nährstofferꓼ
- den Antioxidantien, déi aus der Perlensamm zesumme bilden, erhalen eng normal visuell Akuitéitꓼ
- Vitamin A huet e positiven Effekt op den Zoustand vun Zänn, Hoer, Haut an Neelꓼ
- gereinegt Bluttgefässer, wat erlaabt Gerst ze benotzen fir d'Entwécklung vu kardiovaskuläre Krankheeten ze vermeidenꓼ
- erhéicht Hämoglobin am Blutt в
- profitéierende Effekt op de Fonctionnement vum Magen-Darmtraktꓼ
- Faser hëlleft Toxine, Toxine an allgemeng Reinigung vum Kierper.
D'Haaptvirdeeler vu Pärel Gerste kënnen och enthalen:
- D'Präsenz vun Antioxidantien aus natierlechen Hierkonft an antibakterielle Eegeschafte vum Schuel.
- D'Fäegkeet d'Manifestatioun vun allergesche Reaktiounen bei Allergiker ze reduzéieren.
- Reduzéieren héichen Niveauen vu schlecht Cholesterin am Blutt.
De Gesamt positiven Effekt vu reegelméissege Konsum vu Perlengär manifestéiert sech fir d'Performance vun der kardiovaskulärer an nervös Systemer, Bluttkompositioun an hormoneller Balance vum Kierper.
Gerste gëtt aktiv an Diabetis benotzt. Als Resultat vun der Entwécklung vum pathologesche Prozess ass et eng Verletzung vu ville metabolesche Prozesser am Kierper, Bluttzocker erhéicht, wat vill verschidde Komplikatiounen a Gesondheetsprobleemer verursaacht. Gerst am Typ 2 Diabetis hëlleft metabolesche Prozesser ze normaliséieren an hëlleft verschidde Komplikatiounen ze bekämpfen.
Et gëtt ugeholl datt Pärel Gerste fir Diabetis net nëmmen erlaabt ass, et beaflosst d'Genormaliséierung vu Glukosniveauen am hematopoietesche System, reduzéiert d'Quantitéit vum schlechten Cholesterin a verbessert de metabolesche Prozesser.
Natierlech bedeit all déi uewe genannte Virdeeler net datt Diabetiker dës Getreide Ernte an onbegrenzte Quantitéite deeglech solle konsuméieren, dëst mécht just kee Sënn. Am ganzen ass d'Konformitéit mat der Moossnam néideg. Wann Dir eng Diät zesummesetzt, kann e medizinesche Spezialist berode ginn a wéi eng Quantitéiten a wéi dacks Pärel Gerste Platen huelen.
Gerste fir Diabetiker ass net a Form vu sproutéiert Getreide erlaabt, souwéi Ofkierzungen, op senger Basis virbereet.
Et ass och net ze recommandéieren Pärel Gerste ze mëssbrauchen fir dës Leit, déi e verstäerkten Aciditéitniveau vum Bauch hunn, eng Erhéijung vun der Bläistëftung hunn oder eng Tendenz zu Verstopfung hunn.
Wéi koennt een Gerste?
Gerst ass e Produkt mat engem niddregen glycemesche Index. D'Erhalen vun ville vu senge positiven Eegeschafte hänkt dovun of wéi Pärel Gerste kacht.
Zur selwechter Zäit, richteg gekachtem Porridge, crumbly a gekachten op Waasser, wäert et och un déi froen déi virdru net gär hunn.
Anstänneg Virbereedung vu Getreidekulturen enthält folgend gewësse Empfehlungen.
D'Haaptempfehlungen fir Schuel ze maachen ass wéi follegt:
- Et ass noutwendeg Pärel Gerst ze wäschen, déi ënner fléissendem Waasser gewascht ass a mat der erfuerderlecher Quantitéit vu Flëssegkeet fëllt, iwwer Nuecht loossen.
- Wärend beim Kachen a beim Kachen vun Schuel sollt Dir sou Proportiounen hale - e Glas Getreide braucht e Glas Flëssegkeet (Waasser).
- Et ass noutwendeg fir Schuel an engem Waasserbad ze kachen - nom Kachen, reduzéiert d'Hëtzt op e Minimum a léisst sech fir sechs Stonnen ze kachen. Wann dës Kachmethod ze laang schéngt, kënnt Dir de Schuel op e klengt Feier fir ongeféier zwou Stonnen setzen, da wéckelen se mat engem Handtuch a loossen et eng Zäit laang brauen.
Mat Hëllef vun enger ähnlecher Kachmethod ass et méiglech all nëtzlech Eegeschafte vu Getreide ze bewahren.
Ee vun de Feature vun dësem Schuel ass datt gekachten Getreide am Volume ëm ongeféier fënnef bis sechs Mol eropgeet. Dëse Punkt sollt och berücksichtegt ginn ier Dir de Plat virbereet.
D'Rezept fir gekachten Pärel Gerste gëeegent net nëmmen fir Diabetiker, awer wäert och nëtzlech sinn fir eng gesond Persoun.
Kachen Optiounen fir Diabetiker
All Patient mat enger Diagnos vum Typ 2 Diabetis sollt d'Ernährung, déi vum behandelenden Dokter verschriwwen ass, nämlech Diät Tabelle Nummer néng.
Fir hire Menü ze diversifizéieren an et net nëmmen nëtzlech, awer och lecker ze maachen, ginn Diabetiker verschidde Méiglechkeeten fir Platen mat Pärel Gerste recommandéiert.
Dir kënnt zum Beispill experimentéieren mat der Virbereedung vu verschiddenen Zoppen, sou wéi Pärel Gerste Zopp mat Champignons an Tomate Gerste Zopp.
De Champignonsgericht erfuerdert Zutaten wéi gedréchent Champignonen, Ënnen, Karotten, Bucht Blieder, Salz a Peffer, Geméisueleg, eng kleng Kartoffel an eng Handvoll Pärel Gerste.
D'Schrëfte fir Pärel Gerste Zopp mat Champignonen ze maachen enthalen:
- spülen d'preparéiert Champignonen ënner fléissendem Waasser a kacht a Salzwaasser fir e puer Minutten, da rennt d'Waasser, spüllt d'Pilignonen nach eng Kéier;
- an der virbereedter Champignons Bouillon, senken d'Gerste a verloosse se iwwer niddereg Hëtzt;
- schneiden d'Zwiebel a rasch d'Muerten, fritt et e bësse a Geméiswierk, no e puer Minutten fügen se gekachte Champignonen op d'Geméis a loosst et fir weider fënnef Minutten a Brand;
- fügen a Wierfel mat Pärel Gerst an d'Zillen an no ronn 10 Minutten, frittéiert Geméis mat Champignonen;
- loosst d'Zopp op niddereg Hëtzt fir weider zéng Minutten;
- fir méi grouss Sättigung an Aroma vum Plat, kënnt Dir d'Zopp mat schwaarzen Pfeffer a Buchteblatt würzen.
Pärel Gerste Tomate Zopp ass ähnlech wéi dem uewe genannte Rezept. Als Basis musst Dir all schwaach Bouillon huelen an e klengt Pärel Gerst dran huelen, op niddereg Hëtzt kachen bis hallef gekachten Getreide.
An enger klenger Quantitéit Bouillon, gehackte gehackten Zwiebel a geriebenem Karrott, füügen e bësse Tomate Paste. An enger hallefgekachten Gerst mat Bouillon setzen d'Tomaten Sauté an e bësse frësch Kabes, fein gehackt. Wann de Kohl fäerdeg ass, huelt d'Zopp aus der Hëtzt. Den Teller ass prett. Dir kënnt déi uewe genannte Produkter all Dag benotzen, ouni Angscht virun Iwwerschoss am Bluttzocker.
D'Virdeeler a Schued vu Gerste bei Diabetis ginn am Video an dësem Artikel beschriwwen.
