Leider kann den Typ 1 Diabetis, an de meeschte Fäll vun der zweeter Aart, net geheelt ginn. De Patient kann awer léieren mat dëser Krankheet ze existéieren. Awer dofir muss hie säi Liewensstil ganz nei berücksichtegen.
Also, eng vun den Haaptkomponente vu Wuelbefannen a Kontroll vum Bluttzocker fir eng Diabetiker ass eng Diät. Dofir sollt den alldeegleche Menü mat gesonde Liewensmëttelen duerch den néidege Gläichgewiicht ersat ginn - Proteinen, Fetter a Kuelenhydrater.
Et gi vill verbueden an zulässlech Liewensmëttel fir Typ 2 an Typ 2 Diabetis. Nëtzlech Liewensmëttel déi hëllefen Är Bluttzockerspigel ze kontrolléieren sinn Hülsenfrüchte. Awer ass et méiglech Erbëss fir Diabetis ze iessen, wéi et nëtzlech ass a wéi et gekacht gëtt?
D'Zesummesetzung an d'Charakteristike vun Erbëss
Dëst Produkt huet en héije Nährwert. Säi Kaloriegehalt ass ongeféier 300 kcal. Zur selwechter Zäit abréngen gréng Erbunge mat verschiddene Vitaminnen - H, A, K, PP, E, B. Zousätzlech enthält et Spurenelementer wéi Natrium, Magnesium, Jod, Eisen, Schwefel, Zénk, Chlor, Bor, Kalium, Selen an fluor, a méi seelen Substanzen - Néckel, Molybdän, Titan, Vanadium an anerer.
Och an der Zesummesetzung vun Hülsenfleeg sinn et déi folgend Elementer:
- Stärke;
- polysaccharides;
- planzproteine;
- polyunsaturated Fettsaieren;
- Diätfaser.
De glycemesche Index vun Erbsen, wa frësch, ass fofzeg pro 100 g Produkt. An déi dréchen Erwäin huet e ganz nidderegen GI vu 25, an d'Keesel huet 30. De Puré, deen op Waasser gekacht ass, huet den nächste GI vun -25, an déi agemaachtent Erbsen hunn 45.
Et ass bemierkenswert datt dës Zort Bounen eng positiv Eegeschafte huet. Also, egal wéi d'Varietéit vun Erbsen an d'Methode vu senger Virbereedung, et senkt den GI vu Produkter déi mat him verbraucht ginn.
Leguminous Brout Eenheeten si praktesch net berücksichtegt. De Fakt ass datt a 7 Esslöffel vum Produkt nëmmen 1 XE enthält.
De Pea Insulin Index ass och niddereg, et ass bal d'selwecht wéi de glycemesche Index vun Erbai Schuel.
D'Virdeeler a Schued vun Erbbe fir Diabetiker
Wann Dir dauernd Arten mat Typ 2 Diabetis iesst, da geet de Bluttzockerindex erof. Zousätzlech dréit dëst Produkt net zu der Verëffentlechung vum Insulin, wéinst deem Glukos lues duerch d'Darm absorbéiert gëtt.
Diabetis Erbëss sinn eng Quell vu Protein déi e komplette Ersatz fir Fleesch kann sinn. Zousätzlech empfeelen d'Ernärungsprodukter dëst Produkt ze benotzen well et einfach verdaut a verdaut ass, am Géigesaz zu Fleesch.
Ausserdeem musse Pea Platen verbraucht ginn vun deenen Diabetiker, déi Sport spillen. Dëst erlaabt de Kierper méi einfach ze këmmeren, well Hülsenfrüchte d'Performance verbesseren an de Kierper mat Energie sättigen.
Mat Typ 2 Diabetis ass eng regulär Notzung vun Erbsen en exzellente Stimulator vun der Gehiraktivitéit, wouduerch d'Erënnerung verbessert. Och seng Virdeeler sinn wéi follegt:
- Normaliséierung vun de Funktiounen vun den Verdauungsorganer;
- reduzéierte Risiko vu Kriibs;
- loszuwerden heartburn;
- Stimulatioun vu Regeneratiounsprozesser;
- Aktivéierung vun der Immunitéit an dem Metabolismus;
- Préventioun vun Adipositas;
- verhënnert datt d'Entwécklung vum Häerz an Nierenausfall ass.
Trotz all de positiven Eegeschafte kënnen Erbsen och den Diabetiker schueden. Also, déi, déi duerch heefeg bloating leiden, musse se a klenge Quantitéiten benotzen. Ausserdeem, an dësem Fall, konserven Erbsen oder Schuel, déi op Waasser gekacht sinn, ass et wënschenswäert mat Dill oder Fennel ze kombinéieren, wat d'Gasformatioun reduzéiert.
Och Diabetis an Erbsen sinn net kompatibel wann de Patient an Alter ass. Still Hülsenfrüchte sinn net erlaabt fir Gout a beim Brust ze benotzen.
De Fakt ass datt an der Zesummesetzung vun Arten do Purien sinn déi d'Konzentratioun vun der Harnsäure erhéijen. Als Resultat gëtt säi Kierper ugefaang seng Salz ze sammelen - urates.
Och Rezepter fir Erbärbaséiert Diabetiker solle net fir Urolithiasis, Thrombophlebitis, Cholezystitis an Nierkrankheeten benotzt ginn.
Also gëtt et kloer datt Leit mat Diabetis mussen en Dokter konsultéieren ier se Hülsenfrüchte konsuméieren.
Wéi eng Arten sinn nëtzlech fir Diabetiker a wéi se se iessen?
Bal all Rezepter fir Diabetiker enthalen dräi Aarte vun Erbsen - Peeling, Getreide, Zocker. Déi éischt Varietéit gëtt benotzt fir Kachen, Zoppen an aner Stew. Et gëtt och fir Erhalt benotzt.
Brain Peas kënnen och agekacht ginn, well et huet e séissen Goût. Awer et ass besser et ze kachen, well se séier softens. Et ass roden frësch Erbsen ze benotzen, awer wann Dir wëllt, kann et och konservéiert ginn.
Rezepter fir Diabetiker, dorënner Erbsen, bezéien sech net ëmmer mam Kachen. No allem kënne verschidde hypoglycemesch Medikamenter aus Hülsenfrüchte preparéiert ginn.
En exzellente anti-glycemesche Agent si jonk gréng Pods. 25 Gramm Matière première, gehackt mat engem Messer, Gießen e Liter Waasser a kacht fir dräi Stonnen.
D 'Brühe sollt mat iergendenger Zort Diabetis gedronk ginn, opgedeelt an e puer Dosen pro Dag. D'Dauer vum Behandlungscours ass ongeféier ee Mount, awer et ass besser dëst mam Dokter ze koordinéieren fir d'Entwécklung vum Insulinschock ze vermeiden.
Och, Patiente mat Diabetis dierfen reife gréng Arten iessen, well se eng Quell vun natierleche Protein sinn. Eng aner nëtzlech Recours fir déi, déi héich Bluttzocker hunn, ass Erbär Mehl, wat besonnesch effektiv ass bei Krankheeten vun de Been. Et muss virum Iessen fir ¼ Esslöffel geholl ginn.
Dir kënnt och gefruerene Arten iessen. Et wäert besonnesch nëtzlech sinn am Wanter a Fréijoer, während Perioden vu Vitaminmangel.
Zur selwechter Zäit ass et unzeroden, Hülsenfrüchter net méi spéit wéi e puer Deeg nom Kaf ze iessen, well se séier Vitaminnen verléieren.
Wéi kachen ech Erbëss fir Diabetis?
Déi meescht Oft gëtt Erbëssgréisst benotzt fir Diabetis. No allem reduzéieren Erbsen Bluttzocker. Dofir solle sou Platen op d'mannst eemol d'Woch iessen. Ierzebulli Porridge ass perfekt als Dinner fir eng Diabetiker.
Porridge soll och benotzt ginn well et vill nëtzlech Mineralstoffer a Spurenelementer enthält. Fir et ze preparéieren, musst Dir als éischt de Bounen 8 Stonnen iessen.
Duerno muss d'Flëssegket drainéiert ginn, a Poubë mat propperem, gesalzegt Waasser an op den Uewen setzen. Bounen solle gekachten ginn bis se weich ginn.
Duerno gëtt de gekachten Schuel geriwwert a gekillt. Zousätzlech zu Kartoffelmos, kënnt Dir gedämpft oder gestuelte Geméis servéieren. A fir de Plat gutt ze schmaachen, sollt Dir natierlech Gewierzer, Geméis oder Botter benotzen.
Chickpea-Schuel ass op déiselwecht Aart a Weis wéi regelméisseg Schuel gekacht. Awer fir den Aroma kënne gekacht Arten mat Gewierzer wéi Knuewel, Sesam, Zitroun ergänzt ginn.
Rezepter fir Diabetiker enthalen dacks Zoppen. Fir Stew, benotzt gefruer, frësch oder dréchen Uebst.
Et ass besser d'Zopp a Waasser ze kachen, awer et ass méiglech se a Rëndfleesch Fettgeescht Bouillon ze kachen. An dësem Fall, nom kachen, ass et ubruecht déi éischt gebraucht Brühe ze droen, an dann d'Fleesch nach eng Kéier an e frësche Bouillon kachen.
Nieft Rëndfleesch, sinn déi folgend Zutaten an der Zopp abegraff:
- Ënnen;
- Ierzebulli gudd
- Gromperen
- Muerten;
- gréng.
Erbéien ginn an der Bouillon gesat, a wann et gekacht ass, gi Geméis wéi Gromperen, Karotten, Zwiebelen a Kraider derbäi. Awer am Ufank gi se gebotzt, gehackt a frittéiert an Botter, wouduerch de Plat net nëmmen gesond, awer och häerzlech gëtt.
Och Rezepter fir Diabetiker kachen dacks of fir aromatesch Moschter Zopp aus gekachten Bounen ze maachen. Et brauch kee Fleesch ze benotzen, wouduerch dës Plat eng exzellent Léisung fir Vegetarier gëtt.
Zopp kann all Geméis enthalen. Den Haapt Saach ass datt se zesumme passen. Zum Beispill Broccoli, Poretten, séiss virum, Kartoffelen, Karotten, Zucchini.
Awer net nëmme Porridge an Erbissuppe fir eng Diabetiker nëtzlech. Och dës Varietéit vun Hülsenfrüchte kann net nëmmen op Waasser gekacht ginn, awer och gedämpft, oder och an engem Uewen mat Olivenueleg, Ingwer a Sojazooss baken.
Wéi mir op d'Fro gesinn ob Erbiere mat Diabetis méiglech sinn, ginn déi meescht Dokteren an Ernärter eng affirmativ Äntwert. Awer nëmmen wann et keng Kontraindikatiounen sinn, déi hei uewen beschriwwe ginn.
D'Virdeeler vun Ierzebulli an Ierzebulli fir eng Diabetiker gëtt vun engem Expert am Video an dësem Artikel beschriwwen.
