Vill Leit mengen datt de Stoffwiessel an den Tempo vun der Verdauung vun der Liewensmëttel Synonyme sinn, awer dëst ass falsch. Mir ginn déi richteg Definitioun vum Metabolismus a verstoe wat seng Geschwindegkeet ofhänkt a wéi eng Probleemer a Feelfunktioune féieren.
Metabolismus (och Metabolismus genannt) ass d'Basis vu vitalen Prozesser, déi am Kierper optrieden. Ënner Metabolismus sinn all biochemesch Prozesser, déi an den Zellen passéieren, versteet. De Kierper këmmert sech dauernd selwer, andeems hien déi gewonnen Nährstoffer, Vitaminnen, Mineralstoffer a Spuerelementer benotzt (oder a Reserve Depoten setzt) fir all Kierperfunktiounen ze garantéieren.
Fir de Metabolismus, deen och vun den endokrinologeschen an Nervensystemer kontrolléiert gëtt, sinn Hormonen an Enzymen (Enzymen) grouss Bedeitung. Traditionell gëtt d'Liewer als dat wichtegst Organ am Metabolismus ugesinn.
Fir all seng Funktiounen ze maachen, brauch de Kierper Energie, wat hien aus de Proteinen, Fetter a Kuelenhydrater mat Liewensmëttel kritt. Dofir kann de Prozess vun der Assimilatioun vu Liewensmëttel als eng vun den néidege Konditioune fir de Stoffwiessel ugesi ginn.
Metabolismus geschitt automatesch. Dëst erméiglecht d'Zellen, Uergelen a Stoffer onofhängeg ze recuperéieren nom Afloss vu verschiddenen externen Faktoren oder internen Feelfunktiounen.
Wat ass d'Essenz vum Metabolismus?
Metabolismus ass d'Verännerung, d'Transformatioun, d'Veraarbechtung vu Chemikalien, souwéi Energie. Dëse Prozess besteet aus 2 Haapt, verbonne Stänn:
- Katabolismus (vum griichesche Wuert "Zerstéierung"). De Katabolismus ëmfaasst den Decompte vu komplexen organesche Substanzen, déi de Kierper a méi einfach ginn. Dëst ass e speziellen Energieaustausch, deen während der Oxidatioun oder den Zerfall vun enger spezifescher chemescher oder organescher Substanz geschitt. Als Resultat geschitt eng Energiefräiheet am Kierper (dat meeschtens ass a Form vun Hëtzt opléist, de Rescht gëtt spéider an anabolesche Reaktiounen an an der Bildung vun ATP benotzt);
- Anabolismus (vum griichesche Wuert "opgoen"). Während dëser Phas ass d'Bildung vu Stoffer wichteg fir de Kierper - Aminosaieren, Zocker a Protein. Dëse Plastiksaustausch erfuerdert eng grouss Energieausgab.
An einfache Begrëffer, Katabolismus an Anabolismus sinn zwee gläich Prozesser am Stoffwechsel, erfollegräich an zyklik vuneneen ersetzen.
Ee vun de méigleche Grënn fir e luesen Metabolismus ass e genetesche Defekt. Et gëtt eng Viraussetzung datt d'Geschwindegkeet vum Energieverbrennungsprozess net nëmmen vum Alter hänkt (mir wäerten hei drënner schwätzen) a Kierperstruktur, awer och vun der Präsenz vun engem spezifeschen eenzelne Gen.
Am Joer 2013 gouf eng Studie duerchgefouert wärend et sech erausgestallt huet datt d'Ursaach fir e luesen Metabolismus eng Mutatioun vu KSR2 kann sinn, de Gen dee fir den Metabolismus verantwortlech ass. Wann et e Defekt huet, dann huet säi Carrier oder d'Carriär net nëmmen e verstäerkten Appetit, awer och e méi lues (am Verglach mat gesonde Leit), den Haaptaustausch (ongeféier Ed .: De Basismetabolismus bedeit de Minimumsmontant un Energie, déi de Kierper moies fir e normaalt Liewen an der supine Positioun an der Waaklechkeet virum éischte Molzecht brauch) Wéi och ëmmer, mat der Tatsaach datt dësen geneteschen Defekt a manner wéi 1% vun Erwuessenen a manner wéi 2% vun Iwwergewiicht Kanner optriede kann, kann dës Hypothese kaum déi eenzeg richteg genannt ginn.
Mat vill méi Vertrauen soen d'Wëssenschaftler datt de Stoffwiessel hänkt vum Geschlecht vun der Persoun of.
Also, hollännesch Fuerscher hunn erausfonnt datt Männer e wierklech méi aktiven Metabolismus hunn wéi Fraen. Si erklären dëst Phänomen mat der Tatsaach datt Männer normalerweis méi Muskelmasse hunn, hir Schanken si méi schwéier, an de Prozentsaz vu Fett am Kierper ass manner, dofir, am Rescht (mir schwätzen iwwer Basis Metabolismus), datt wa se sech bewegen, se méi Energie verbrauchen.
De Metabolismus verlangsamt och mam Alter, an d'Hormone sinn der Schold. Also, déi méi al d'Fra, wat manner Östrogen hire Kierper produzéiert: dëst verursaacht d'Erscheinung (oder d'Erhéijung vun der existenter) vu Fettablagerungen am Bauch. Bei Männer fällt Testosteronniveauen erof, wat zu enger Ofsenkung vun der Muskelmasse féiert. Zousätzlech - an dës Kéier schwätze mir vu Leit vu béiden Geschlechter - mat der Zäit, fänkt de Kierper manner Wuesstumshormon Wuesstem Hormon ze produzéieren, wat ënner anerem virgesi ass fir den Ofbau vun Fett ze stimuléieren.
Beäntwert 5 Froen fir erauszefannen wéi séier Ären Metabolismus ass!
Gitt Dir dacks waarm? Leit mat engem gudden Metabolismus si meeschtens méi wahrscheinlech waarm wéi Leit mat engem schlechten (luesen) Metabolismus, si si vill manner kal. Wann Dir net déi premenopausal Period ugefaang huet, da kann eng positiv Äntwert op dës Fro als ee vun den Zeechen ugesi ginn datt Ären Metabolismus an der Rei ass.
Wéi séier sidd Dir erholl? Wann Dir ufälleg fir e schnelle Gewiichtsgewënn ass, da kënne mir unhuelen datt Ären Metabolismus net funktionnéiert. Mat engem korrekten Metabolismus gëtt d'Energie déi bal direkt ausginn, a gëtt net als Fett am Depot gelagert.
Fillt Dir Iech dacks alert an energesch?Leit mat engem luesen Metabolismus fille sech dacks midd an iwwerwältegt.
Verdaucht Dir Liewensmëttel séier?Leit mat engem gudden Metabolismus kënnen normalerweis mat enger gudder Verdauung spuere loossen. Heefeg Verstopfung ass dacks e Signal datt eppes mam Stoffwiessel falsch ass.
Wéi dacks a wéi vill iesst Dir? Fillt Dir dacks hongereg an ësst Dir vill? E gudden Appetit bedeit normalerweis datt d'Liewensmëttel séier duerch de Kierper absorbéiert ginn, an dëst ass en Zeeche vu schnelle Metabolismus. Awer natierlech ass dëst net e Grond fir eng richteg Ernärung an en aktiven Liewensstil ofzeginn.
Bemierkung datt ze séier Metabolismus, vun deem vill dreemen, och mat Probleemer belaascht ass: et kann zu Insomnia, Nervositéit, Gewiichtsverloscht a souguer Häerz- a Bluttgefässeproblemer féieren.
Wéi ginn ech Austausch mat Iessen etabléiert?
Et gi vill Liewensmëttelen déi de Stoffwiessel gutt beaflosse kënnen, zum Beispill:
- Geméis reich an grober Faser (Rüben, Sellerie, Kohl, Karotten);
- mageres Fleesch (Haut ouni Huhnfilet, Kalbfleisch);
- grénge Téi, Zitrusfrüchte, Ingwer;
- bréchege phosphorhaltege Fësch (besonnesch marinesch);
- exotesch Friichten (Avocados, Kokosnëss, Bananen);
- gréng (Dill, Petersilie, Basil).
Kontrolléiert ob Dir Feeler beim Iessverhalen mécht, déi zu engem onnéidegem Ophiewe vum Stoffwechsel féieren!
Feeler Nummer 1. Et sinn ze wéineg gesond Fette an Ärer Ernärung.
Interesséiert u liichte labeléierte Produkter? Gitt sécher datt mir onversaturte Fettsäuren konsuméiere déi am selwechte Lachs oder Avocado fonnt ginn. Si hëllefen och Insulin Niveauen bannent normaler Grenzen ze halen an de Stoffwiessel ze bremsen.
Feeler # 2. Et gi vill veraarbechtegt Iessen a Fäerdeg Iessen an Ärer Diät.
Studéiert d'Etikette suergfälteg, héchstwahrscheinlech fannt Dir datt Zocker Deel vun esouguer Produkter ass wou et guer net sollt sinn. Et ass hien, deen verantwortlech ass fir d'Spréng a Bluttzocker. Gitt Äre Kierper net e Liewensmëttel-Aachterbunn. No allem betruecht de Kierper sou Ënnerscheeder als e Signal datt et Zäit ass fir méi Fett ze stockéieren.
Feeler # 3. Dir ignoréiert dacks Uschléi vun Honger a Fräilous Iessen
Et ass wichteg net nëmmen wat Dir iesst, awer och wann Dir et maacht (Dir musst regelméisseg a gläichzäiteg iessen). Dee waart bis de Bauch fänkt un hongereg Krämp ze verdréinen (oder d'Signaler vum Kierper komplett ignoréieren) riskéiert de Stoffwiessel negativ ze beaflossen. Näischt gutt kann an dësem Fall erwaart ginn. Op d'mannst, déi brutal Attacken vun Honger am Owend, déi net vermeit kënne ginn, sinn definitiv net an d'Kategorie vun "Gutt".
Ënner den Ursaache vum Versoen vun de metabolesche Prozesser kënnen pathologesch Verännerungen an der Aarbecht vun der Adrenal Drüs, Hypofysen a Schilddrüs genannt ginn.
Zousätzlech enthalen d'Viraussetzunge fir Feeler net Noutkonform mat der Diät (trocken Iessen, dacks Iwwereeg, schmerzhafte Begeeschterung fir strikt Diäten), souwéi eng schlecht Erbärung.
Et ginn eng Zuel vun externen Zeechen, duerch déi Dir onofhängeg léiere kënnt d'Problemer vum Katabolismus an Anabolismus ze erkennen:
- net genuch oder exzessiv Kierpergewiicht;
- somatesch Middegkeet an Schwellung vun den uewen an ënnen Extremitéiten;
- geschwächt Nagelplacken a brécheg Hoer;
- Haut Hautausschlag, Akne, Peeling, Pallor oder Rötung vun der Haut.
Wann de Stoffwiessel exzellent ass, da gëtt de Kierper schlank, Hoer an Neel staark, Haut ouni kosmetesch Mängel, a Wuelbefannen.
