Diabetis ass eng sérieux endokrine Krankheet, manifestéiert an Insulinofhängegkeet, déi bal net méiglech ass ze recuperéieren.
Dir kënnt d'Wuelbefannen vum Patient verbesseren an d'Entwécklung vu Symptomer stoppen, wann hien all Empfehlungen vun den ugezunnten Dokter hält a strikt eng Ernärungsdiät uechter säi Liewen hält, all séier Kohbhydraten aus der Diät eliminéiert.
Fir den noutwennegen Niveau vun Glukos am Blutt z'erhalen, mussen Diabetiker eng Diät haaptsächlech vu komplexen (laangfristegen) Kuelenhydrater maachen, dofir wäerten verschidden Zorten Getreide e wichtegt Element vun der Ernärung vum Patient sinn.
Porridge fir eng laang Zäit sättigt mat Energie an déi meescht vun de Substanzen déi noutwendeg si fir de normale Fonctionnement vum Kierper. Wéi och ëmmer, ier d'Sammlung mat Getreide sollt de Patient erausfannen, wéi eng Getreide mat Type 2 Diabetis giess kënne ginn, wéi och mat der Typ 1 Krankheet, a wéi se se richteg kachen.
D'Virdeeler
Porridge, als Plat, déi wichtegst Zutat ass Getreide, gekachten a Waasser oder Mëllech, ass an der Diät vun all Leit abegraff, déi e gesonde Liewensstil behalen a richteg Ernärung iwwerwaachen.
D'Kären, déi an der Preparatioun vum Dëppe benotzt ginn, enthalen eng eenzegaarteg Zesummesetzung vun nëtzlechen Substanzen, dorënner komplex Kuelenhydrater, déi vum Kierper méi laang verdaut gi wéi aner Iessensaarten, dofir ass de fräigesaten Zocker lues a lues am Blutt absorbéiert an verursaacht keng schaarf Erhéijung vum Glukosniveau.
Dofir musst Dir wësse wat Getreide fir Diabetis kënne benotzt ginn, well se sinn d'Basis vun der Diät vun enger Persoun mat enger geschwächter Immunitéit.
Diät fir Diabetis
Well et onméiglech ass nëmme Getreide ze iessen fir e krank Kierper z'ënnerstëtzen, ass et néideg d'Diät ze diversifizéieren.
Wann Dir en deegleche Menü zesummesetzt, musst Dir d'Verhältnis vun organesche Substanzen anhalen - 16% Protein Iessen, 24% Fett, 60% komplex Kuelenhydrater, an déi folgend Regelen:
- Liewensmëttel sollten baséiert op Liewensmëttel déi eng grouss Zuel vu Planz-ofgeleetene Faseren enthalen déi net komplett vum Magen verdaut sinn an net an d'Darmwand absorbéiert ginn. Déi räichste sou Faseren an fir jidderengem zougänglech sinn gréng Bounen, Kabes, Zucchini, Tomaten, Gurken, Rettich, e puer Zorten Zalot, Sole, geschälte Roggen an Hafer Miel, Kürbis, Champignonen;
- Fleeschprodukter aus Rëndfleesch, Poulet an Huesen kënnen nëmme gekacht ginn;
- Zoppen ginn a Geméis Bouillon gekacht;
- Gîte rural Kéis ass recommandéiert fir all Dag an iergendenger Form bis zu 100 - 200 Gramm ze konsuméieren;
- bis zu 5 Brëller vun all Flëssegkeeten pro Dag, Zoppen abegraff;
- Ongeféier 200 Gramm pro Dag kënne a Brout a Nuddelen konsuméiert ginn.
Kachen Features
Porridge fir den Typ 2 Diabetis an den Typ 1 Diabetis wäerten nëtzlech sinn wann se bereet sinn a bestëmmte Reegelen ausgeschafft ginn:
- bei enger Molzecht kann de Patient ongeféier 200 Gramm iessen (5 - 6 Esslöffel) Porridge;
- Ier Dir de Plat virbereet, ginn d'Gürtelcher dofir gewascht a gefroot. De Prozess läscht d'Top Schicht, déi vill Stärke enthält, wat net nëtzlech ass fir e kranke Organismus;
- Dir kënnt keen Zocker derbäi, awer nodeems Dir Ären Dokter konsultéiert hutt kënnt Dir en Teelöffel Hunneg setzen;
- Porridge kachen fir eng Diabetiker ass nëmmen am Waasser noutwendeg. Dir kënnt e bësse Mëllech derbäi ier Dir drénkt.
Hirse
Wa mir schwätzen iwwer wéi eng Zort Getreide Dir mat Diabetis iesse kënnt, sollt Dir mat Hirse ufänken. No allem ass ee vun de Getreide mat engem niddregen glykämesche Index, deen 40 ass, Hirse, dofir ass et de Plat baséiert op deem d'Dokteren recommandéiere Leit mat Diabetis an der Diät mat abegraff.
Zousätzlech, Hirse Porridge ass reich an nëtzlechen Substanzen:
- Proteine stabiliséieren de Cholesterolmetabolismus a stimuléiert de Fettmetabolismus an der Liewer;
- Mangan normaliséiert Gewiicht;
- Kalium a Magnesium normaliséieren d'Aarbecht vum Herz-Kreislauf-System;
- pektin Faseren, Stärke a Planzfaser komplizéiere de Prozess vun der Absorptioun vun Kohlenhydraten am Blutt;
- Vitaminnen (Grupp B, Fols an Nikotinsäure) normaliséieren all metabolesch Prozesser am Kierper a Bluttbildung.
Hirse Porridge gëtt op Waasser preparéiert ouni d'Zousatz vun aner Zutaten a Botter.
Buchweizen
Dokteren an Ernährungsspezialisten empfeelen dës Diabetiker konsuméiere Buchweizengrat Schueleg, well Buchweizen huet e nidderegen glykemesche Index - 50 - an eng iwwerraschend räich Zesummesetzung vu Vitaminnen an aner nëtzlech Nährstoffer:
- Aminosaieren ënnerstëtzen déi vital Aktivitéit vun alle Kierpersystemer a liwweren Energie un d'Muskelen;
- Spurenelementer (Magnesium, Eisen, Kalzium, Jod) normaliséieren a erhéijen d'Immunitéit;
- Flavonoiden ënnerstëtzen den antitumor Immunitéit vum Kierper a vermeiden Lebergewiicht.
Fir Buchweizengrat ze kachen, mussen Getreide net gekacht ginn, Dir kënnt et mat waarmt Waasser oder Kefir schëdden, et iwwer Nuecht loossen a fir de Frühstücksgréisst Porridge prett sinn. Gréng Buckwheat, deen eegestänneg doheem kann sprëtzen, gëllt als besonnesch nëtzlech fir Leit mat Diabetis.
Gerst a Gerste
Pärel Gerst a Gerste Porridge sinn identesch an der Zesummesetzung, well béid Getreide ginn aus Gerste Korn kritt: Gerst gëtt gemëscht duerch Schleifen, an d'Gerste gëtt zerquetscht. Wéi och ëmmer, dës Getreide hunn en anere glycemesche Index - Gerste (GI - 22) brécht méi laang wärend der Verdauung an dofir ass et wäertvollst an enger diabetescher Diät. An de glycemesche Index vu Gerste Porridge ass ongeféier 35 Eenheeten.
Gerst a Pärel Gerste - Getreide nëtzlech fir Diabetis, well se folgend Spuerelementer enthalen:
- lysin Aminosaier verlangsamt den Alterungsprozess am Kierper;
- Vitaminnen A, Gruppen B, E, PP verbesseren den Zoustand vun der Haut;
- Gluten fördert d'rapid Entfernung vu schiedleche Substanzen aus dem Kierper;
- Planzfaseren sättegen de Kierper mat Proteinen.
Mais
Mais hëlleft de Lipidmetabolismus am Kierper ze normaliséieren.
Mais kann net fir Leit mat Diabetis vun iergendenger Aart benotzt ginn, well en huet en héije glycemesche Index vu 70, wat wärend der Kochen eropgeet wann zousätzlech Zutaten (Botter, Mëllech) derbäi ginn.
Vill Leit verwiessele Mais Grits a Mais Stigmas, déi den allgemengen Zoustand vum Kierper ënnerstëtzen a méi niddreg Bluttzockerspiegel ënnerstëtzen, déi an der Apdikt verkaaft ginn a wierklech als Deel vun der Diabettherapie recommandéiert sinn.
Weess
Weessgratzen mat engem glycemesche Index vu 45 kënnen an der Diät vun engem Diabetispatient präsent sinn net nëmmen als Schuel, awer och als Sole.
D'Zesummesetzung vun dësem Getreide enthält eng grouss Zuel vu Planzfaseren an Pektin, wat zu der normaler biliärer Ausscheedung bäidréit, d'Funktioun vum Darm an doduerch d'Depositioun vu Fetter verhënnert.
Léngen
D'Somen aus deem Leinsamen gemaach gi fir den Typ 2 an den Typ 1 Diabetis enthält Omega-3-6 Fettsäuren, déi d'Sensibilitéit vu Kierpergewebe a Muskelen fir Insulinabsorptioun erhéijen, a kann an der Diät vun engem Diabetiker präsent sinn.
Flax Porridge "STOP Diabetis"
Et ass och Deel vun Produkter déi speziell fir d'Préventioun vun Diabetis entwéckelt sinn, well et eng Substanz ähnlech wéi mënschlecht Insulin enthält. An de glycemesche Index vu Leinhaut ass nëmme 35 Eenheeten.
Ierzebulli
Wa mir schwätzen iwwer wéi eng Porridge Dir mat héije Bluttzocker iesse kënnt, da kënnt Dir net hëllefen, awer Erbsen ze ernimmen.
Erbsen, sou wéi aner Hülsenfrüchte, ginn als ee vun den Haaptmëttelen an der Diät vun engem Diabetiker ugesinn.
Et huet e niddrege glycemesche Index vu 35 an enthält d'Aminosaier Arginin, wat de Kierper hëlleft Insulin absorbéieren. Ierzegréisst sollt a Waasser gekacht ginn, Salz bäigefügen.
Manna
Semolina ass net nëmmen ongewollt an der Diät vun enger Persoun mat Diabetis, awer et ass einfach geféierlech well et als Quell fir séier Kohbhydraten déngt, déi de Bluttzocker erhéijen. Ausserdeem, an der Semolina ginn et praktesch keng Faseren an Faseren.
Reis
Reis kënnen aus verschiddenen Zorten sinn - poléiert wäiss, wëll, brong, basmati a brong. Wäiss Räis iessen ass dacks och schiedlech fir eng gesond Persoun, well et e glycemesche Index huet vun 90 a kann Gewiichtsgewënn provozéieren.
An der Diät vun engem Diabetiker kënnt Dir Reisgréisst aus Braun, wilde Varietéit a Basmati virstellen, déi vill nëtzlech Substanzen enthalen:
- Folsäure normaliséiert den Metabolismus;
- B, E, PP Vitaminnen stäerken d'Maueren vu Bluttgefässer;
- Planzfaseren hëllefen, Cholesterin, Toxine an Toxine lasszekommen.
Wat fir Getreide kann ech mam Typ 2 Diabetis iessen?
Typ 2 Diabetis ass déi heefegst Form vun dëser Krankheet, déi sech duerch e Réckgang an der Fäegkeet vum Kierper charakteriséiert fir Glukos opzehuelen. De Patient brauch net ëmmer Insulintherapie, awer ouni Diät ass d'Symptomrelief net méiglech.Wa mir schwätzen iwwer wéi eng Cerealien nëtzlech si fir Typ 2 Diabetis, da gëtt de Patient recommandéiert Erbsen, Buchweizen, Haferwierk a Weessgréisst an der Diät enthalen.
Si gi vu Cerealë gekacht, déi eng grouss Zuel vu Planzfaseren, Faser enthalen, an e nidderegen glykemesche Index hunn.
Verbonnen Videoen
Wéi eng Pore kann ech mam Typ 2 Diabetis iessen, a wéi eng? Dir kënnt et aus dësem Video erausfannen:
Allgemeng ass d'Kombinatioun vun Diabetis a Getreide zulässlech, an heiansdo ganz nëtzlech. Anhale mat enger Diät kann e Patient mat Diabetis nach ëmmer eng zimlech divers an lecker Ernärung ausmaachen. Zur selwechter Zäit ass et noutwendeg fir d'Zesummesetzungsfeatures a Methoden ze berücksichtegen fir all Getreide ze preparéieren fir de maximale Virdeel dovun ze kréien an net den Zockerspigel zoufälleg erhéijen.
